żurawinówka do sosu

[giezik]

Po ciezkim dniu wczorajszym, wieczorem zrobilem cos co za mna juz o pewnego czasu chodziło - poledwica cieleca smazona w pieprzu i to co najbardziej lubie na koniec podpalona żurawinówką.
Od razu mówię, to kolejny z alkoholi, ktory warto włączyć do "podpalania mięsa" i podprawiania później sosu.
Przy czym jest żurawinówka firmy Koneser - czerwoniutka, ale jednak to wóda jest (i tej użyłem), i jest coś co sie nazywa "kresowa nalewka żurawinowa" (i tej nie zdąrzyłem, zbyt smaczna była :).
Ta druga wyśmienita po tłustawym obiedzie i tak sobie myślę, ze poledwica wołowa z sosem na jej bazie może być baaardzo wporzo