pyszny deser truskawkowy

[Gość: apia]

Juz prawie sezon. Jakie macie pomysły na desery z truskawek. Tylko nie
ciasta, coś na zimno, musy, kremy, lody...

Truskawki brunoscha

[brunosch]

Proszę, proszę - komuś przyda się moje ubiegłoroczne odkrycie (sam, tymi
rencami robiłem) i możecie nazwać to sobie jak chcecie, nawet "truskawki
brunoscha" ;)))
Truskawki - mogą być nie najładniejsze, zmiksowane na papkę + gęsta śmietana +
(jak kto się boi może pominąć) kogiel-mogiel + namoczona i sparzona żelatyna.
Razem wymieszać - jeśli bez kogla-mogla, to z "gołym" cukrem i odstawić do
stężenia.
Lekkość pianki, aromat ach...

proste, ale nie mogłam sie oprzeć...

[lunatica]

truskawki + skruszony lód (jest bardzo ważnym składnikiem :-)) + zimne mleko i
sprawny mikser = pyszny orzeźwiający koktajl... + listek świeżej mięty i
odrobiną syropu czekoladowego (dekoracja :-))

[kwik]

deser alkoholowy
zmiksowane truskawki przetrzec przez sito (dla antypestkowcow:), lekko zmrozic
(lub pokruszony lod), dodac tequille/rum/inne* (wybrac z barku :)

bezalkoholowy
podgrzac smietane (36%) + zelatyna + zmiksowane truskawki; schlodzic w lodowce.

[borgia1]

...albo truskawki i pokruszone na duże kawałki bezy podane w szklanym pucharku,
kieliszku bądź miseczce...

[seniwell]

dojrzale, ciemnoczerwone, pachnace...
ze swiezo i grubo zmielonym czarnym pieprzem i octem balsamicznym z Modeny
(najstarszym jaki sie uda dostac), nie uwierzylam poki nie sprobowalam pierwszy
raz ;-)

[Gość: RED]

truskawki + kefir ew. zsiadłe mleko + homeopatyczna szczypta cukru + mikser
robimy ryń
wypijamy
czynność powtarzamy

ja mogę jednorazowo dwa litry... a Wy?

[hania55]

Baza jest ta sama: zmiksowane w blenderze truskawki. W zależności od upodobań
można je uzupełnić o: wyciśnięty sok z pomarańczy, zmiksować razem z bananem, z
ananasem, z brzoskwiniami z puszki. Można wrzucić lody waniliowe. Można
zmiksować z serkiem mascarpone albo z kefirem. W razie potrzeby dosłodzić.

Totalny light :)

[Gość: melmire]

Zmiksowane (grubo) truskawki z odrobina slodzika, zamrozone prawie do konca. Do
konca tez mozna zamrozic, ale czekanie az sie odmroza wystarczajaca zeby wbic
lyzeczke i odlupac kawalek jest frustrujace :)
Zeby bylo jeszcze bardziej light, mozna pol porcji zamrozic na zime :)

[Gość: Marghe_72]

Co prawda mamy sezon na swieze.. ale , co tam
Mrożone (zamrozone) truskawki zmiksowac z odrobviną cukru i ew, kroplą alkoholu
(to dla dorosłych). Powstaną pyszne lody :)
Mozna dodac wanilii czy imbiru
M.