Sałatka z suszonymi pomidorami - jaka?

[ofelia1982]

Chcę zrobić sałatkę z mixu salad z rukolą i z suszonymi pomidorami. Macie jakieś sprawdzone przepisy? Jakie składniki się z tym komponują?
Myślałam by zrobić:
mix sałat z rukolą
suszone pomidory
mozarella kulki
pomidorki koktajlowe
czarne oliwki
ziarna słonecznika (może podprażone?)
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny

Czy dołożylibyście coś, a może wywalilibyście coś?:)

[hester83]

Ja robię mieszankę sałat z suszonymi pomidorami, nasionami pinii i karczochami.

[buka007]

z Twojego zestawu wywaliłabym pomidorki koktajlowe. Masz juz pomidory suszone. I oliwki tez bym wywaliła.
Czesto robie sałatkę makaronową /z farfalle/ z suszonymi pomidorami + rukola + orzeszki piniowe + czasami sz. parmenska + balsamico

[bene_gesserit]

Tez bym wywalila swieze pomidory, jakos mi nie pasuja. To jak mieszanie w jednej salatce ogorkow swiezych i kiszonych - rzadko kiedy daje dobry efekt.

Tak w ogole pomysl na salatke jest ok, ale tylko ok, dlatego nieco ograne w tym połączeniu oliwki bym wywalila i zastapila kaparowym winegretem z odrobiną czosnku, a prazony slonecznik - prażoną dynią.

Pomidory suszone swietnie idą np z ziarnami fasoli, z kaszą gryczaną, fetą, brie, ostrymi serami zoltymi, cicierzycą, soczewicą, papryką, czerwoną cebulą - wyraziste smaki i/lub zdecydowana konsystencja.

Czyli np zimą: serowe tortellini w sosie z suszonych pomidorow (czyms w rodzaju grubszego pesto); gotowany Jaś z pomidorami i marynowaną na świeżo w soku cytrynowym i miodzie czerwoną cebulą; tunczyk z makaronem, awokado i pomidorami; kasza gryczana (nie rozgotowana!) z plasterkami smazonego oscypka, rodzynkami i pomidorami w czosnkowym winegrecie.

[shachar]

ale gdzie ona miesza ogórki świeże i kiszone? no chyba że w przepisach osób których nie mam przyjemności czytać, toteż dodałam do tych, ktorych nie należy mi pokazywać z rana, coby nie kwasić dnia.
teraz sobie mysle, że smakowało mi coś nie strictre sałatowego, ale można to podciągnąć pod danie wegetariańsko-jarzynowe; bylo to ugotowane orzo, zmieszane z koperkiem, pietruszka, szczypiorkiem, drobniutko pokrojonym zielonym kabaczkiem i fetą. Myślę że pomidór suszony nie odstwałby kompozycją od reszty.

[bene_gesserit]

'Ona' miesza pomidory swieze i suszone, a to mi nie pasuje tak samo jak mieszanie ogorkow swiezych i kiszonych. Tak wlasnie napisalam.

[marghe_72]

A ja bym nie tykała świezych pomidorów :)

Za to wyrzuciłabym oliwki, ale tylko dlatego, że za nimi nie przepadam

[amica11]

Polecam sałatkę z następujących składników /przepis pochodzi z tego forum, ale niestety nie pamiętam autora/
sałata - mix z rukolą albo lodowa
suszone pomidory /nie suche tylko te zalewane z oliwą/
pomidory świeże - mogą być koktajlowe
ser z niebieską pleśnią, pokrojony w kostkę
posiekane orzechy włoskie
oliwa, którą zalane były suszone pomidory
ocet balsamiczny koniecznie
Kiedyś z braku balsamicznego pokropiłam winnym, ale to nie było to.

[Gość: beti]

Ja bym dodala do tego makaron wymieszany z czerwonym pesto. I bez octu bo octu nie lubie ale to kwestia gustu.

[Gość: Magda]

Polecam sałatkę z łososiem, o ile go lubisz :)
Mix sałat + garsc rukoli
łosoś wędzony, norweski czy nawet sałatkowy się nadają ;)
orzechy włoskie (wedle uznania)
pomidorki koktajlowe
oliwki czarne i zielone (wedle uznania)
oczywiscie suszone pomidory
Zadna filozofia co dalej, pomidorki kroisz an cztery, oliwki na pół, orzechy gnieciesz w dłoni, suszone pomidory w paski, łączysz wszystko z mix'em sałat + oliwa z oliwek i ocet balsamiczny (kilka kropel), (ja osobiscie dodaje jeszcze kapke oleju z pestek dyni, jest rewelacyjny i fajnie łączy się z orzechami) i gotowe, do tego grzanki i wychodzi cudowna salatka
Pozdrawiam

[marghe_72]

Z makaronem i avocado fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,50413204,50413204.html (He, nawet oliwki tu są) . Zdjęcie wyjątkowo niewzględne, wybacz

Szparagi fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,112284283,112284283.html

Z fasolą fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,59405327,59405327.html
ale suszone pomidory najbardziej lubię z makaronem.. na ciepło. Jakby co słuzę przepisami