Dodaj do ulubionych

Truskawki w czekoladzie...

08.06.04, 23:10
Juz mi slinka cieknie, a tu jeszcze dwie godziny pracy przede mna...
W domu czekaja umyte i rozlozone na bibule truskawy.
Kiedy wreszcie do nich dotre, troche sobie na nie popatrze, bo to juz bedzie
ostatni moment, zeby sie nacieszyc ich czerwienia.
W kapieli wodnej rozpuszcze gorzka czekolade, dodam do niej troche kremowki,
i odrobinke imbiru, przestudze i jak zacznie gestniec bede w niej zanurzal
truskawy. Poczekam z tym do momentu, kiedy juz czekolada nie bedzie splywac,
a tylko tak sie "rozlewac plynnie" ;), bo schnac beda oparte na ogonkach.
Poniewaz czas mnie bedzie gonic - rano do pracy - to juz chyba mi go nie
starczy na wersje max, czyli wczesniejsze wydlubanie szypulek i wstrzykniecie
trochu czekolady do srodka.
Pozdrawiam wieczorowo!
-----------
Weyland Yutani
Building better worlds
Obserwuj wątek
    • Gość: giezik Re: inny wariant IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 09.06.04, 14:42
      I tego będe sie trzymal
      TRUSKAWKI W CZEKOLADZIE

      SKŁADNIKI:

      pół tabliczki pełnej czekolady
      łyżka stołowa masła
      łyżeczka esencji waniliowej lub pomarańczowej
      12 dużych truskawek

      PRZYGOTOWANIE:
      Łamiemy czekoladę a małe kawałki. Rozpuszczamy ją z masłem i esencją w garnuszku o grubym dnie lub w naczyniu ustawionym na misce z gorącą wodą. Podgrzewamy i mieszamy tak długo, aż czekolada się rozpuści i masa będzie gładka. Odstawiamy z ognia. Zanurzamy truskawki do połowy w gorącej czekoladzie i kładziemy je na pergaminie. Wstawiamy do lodówki i czekamy aż czekolada zastygnie. Do momentu podania należy truskawki przechowywać w chłodnym miejscu.
      Przepis na 12 truskawek w czekoladzie.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka