Prośba o tytuł programu kulinarnego.

[molada]

Witam,
Czy ktoś wie jaki tytuł miał angielski program o gotowaniu, w którym prowadzący (chyba chemik) pokazywał jakie procesy zachodzą podczas gotowania i co zawierają poszczególne grupy produktów. Pamiętam jeden odcinek o papryce, o jej składzie itp. Podczas całego odcinka było prezentowanych kilka przepisów. Bardzo proszę o pomoc.

[shachar]

Good eats?

[kosmopolitesiorbut]

Jeden ze starych programów Hestona Blumenthala.

[Gość: miu]

H. Blumenthal," Kuchenna chemia" (Kitchen chemistry) lub "W poszukiwaniu perfekcji", ale raczej ten pierwszy. Mistrz! :)