Kwiaty jadalne

[fan_ta]

Chciałabym zapytać o Wasze doświadczenia z tym tworem:)
Jadłyście?, co myślicie?, smakowało?, chcecie spróbować?

[corrina_f1]

No teraz to na kwiaty już trochę późno...
Nasturcje ewentualnie sie ostały. Sezon na kwiaty jest wiosną/latem.

[fan_ta]

Ja znalazłam ostatnio sklep internetowy gdzie oferują kwiaty cały rok:)

[mhr2]

to spruboj kwestia smaku, nie przepadam

Płatki róży i fiołka

[komanchu]

Z jadalnych kwiatów lubię fiołka wonnego i płatki róży, ale nie każda odmiana nadaje się do celów kulinarnych - najlepiej smakują róża damasceńska i pomarszczona. Świeże płatki róży utarte z cukrem to znakomity dodatek do lodów i deserów na bazie jogurtu tudzież twarogu, serów typu mascarpone. Suszone natomiast mielę razem z kwiatem hibiskusa w równych proporcjach i także używam jako dodatek do wyżej wymienionych deserów. Także do sernika i kremów do ciast. Płatki fiołka w stanie surowym są niesmaczne, ale syrop tudzież galaretka - niebo w gębie.

[mhr2]

komanchu,

to wspaniale wyglada jako dekoracja dla mnie, po prostu to nie smak kazdego,

[Gość: fan_ta]

komanchu...
zdecydowanie narobiłaś mi ochoty na kwiaty jadalne:)

[bene_gesserit]

Dobra, zaspamuj i znikaj.

[fan_ta]

Zamówiłam nasturcję.. mam zamiar zrobić przepis z kozim serem i nasturcją..mniam..
i nie napiszę gdzie kupiłam bo za dużo tego spamu jak dla niektórych:P
Ale na pewno napiszę, czy smakowało!

kalafior

[krzysztofsf]

Jeszcze sie pojawiaja :)

[beata_]

krzysztofsf napisał:

> Jeszcze sie pojawiaja :)

A brokuły, to pies? :-)

[roseanne]

karczoch to tez kwiat :) ostu

kiedys bardzo popularne w kuchnii polskiej, skoro swoja nazwe nawet ma
uwielbiam pasjami, choc troche babrania sie przy obrobce

kapary podobnie

[fan_ta]

Jak obiecałam tak zrobiłam.. co prawda początkowo miałam opory przed zjedzeniem kwiatów.. ale były całkiem smaczne.. takie lekko pikantne i może odrobinę przypominały mi rzeżuchę.

[lashqueen]

Moim skromnym zdaniem, jedyne kwiaty, które naprawdę mają walory smakowe, to kwiaty cukinii, najlepiej smażone w cieście (i nadziewane), świeże karczochy, brokuły i kalafior. Cała reszta to tylko ma ładnie wyglądać na talerzu. A w takim układzie, to można sobie położyć na talerz nawet trujące kwiatki. Ale jeść już niekonieznie :D