żarełko na wieczór panieński w ogrodzie

[Gość: ika]

W sobotę urządzam wieczór panieński. Przyjdą naj..psiapsiółki, posiedzimy w
ogrodzie, poplotkujemy, może gitarka pójdzie w ruch, jakieś pląsy na trawie.
Żadnych konkursów, o których się naczytałam w portalach typu Weselicho :P,
gołych facetów itp.
Poradźcie, co fajnego przygotować do jedzenia?
Myślałam o czymś lekkim. Warzywka//ewent.krakersy + dipy, sałatki...?
Wykluczam grilla.
Podrzućcie jakieś Wasze hity kulinarne.
Dzięki
Acha, bedzie 10 osób.

polecam szaszłyki

[lunatica]

z owowców... bajecznie kolorowe... truskawki w czekoladzie białej i czarnej...
spoza sfery jedzeniowej polecam kolorowe lampiony - w sam raz na gardenpraty :-
) można je zrobić samemu ze słoików, pomalować witrażowymi farbami, obkleić
kolorową bibułką lub kolorową przeźroczystą folią. jeśli chodzi o alkohol, nic
o nim nie piszesz, może warto pokusić się o te mityczne :-) arbuzy z wódką?

[Gość: ika]

dzieki za przypomnienie o arbuzie! myślałam o tym jakis czas temu, ale muszę
przyznać, ze kompletnie zapomniałam o tym pomyśle. Dzięki

poza tym mniej na słodko

[lunatica]

jakieś smaczne pieczywko i sery... wedle gustu i uznania + oliwki, pomidorki,
winogorna, może jakieś grzybki. jak pieczywko, to może jakieś smaczne dipy,
może jakiś drób, wędzona ryba? krążki cebulowe...

[Gość: Pichciarz]

Sądzę, że w tej sytuacji warto pamiętać o aspekcie kolorystycznym takiego menu.

a do picia arbuz zmiksowany z malinami i wódeczką

[fasola25]

mozna ddać troszkę soku pomarańczowego
albo (zeby nie bylo za mocne) mozna zamiast wodeczki dodac słodkie wino musujace
udanej zabawy!!!!

[Gość: monia]

Ja proponuje warzywka z dipami, warzywa chrupiace: marchewka, rzodkiewka,
kalarepka, seler naciowy itp

Dipy na bazie jogurtu:

- zmiksowac z dwoma kubkami 125g jogurtu 5 lyzek sera plesniowego lazur +
ziolka , ten dip robi zawsze furore i jest wrecz wyzerany

- jogurt + papryka ostra w proszku + ketchup

- jogurt + czosnek duzo +szczypior

"Szybkie" pyszne sałatki

[nobullshit]

Ziemniaczana
1) ziemniaki młode ugotować, pokroić w plastry lub kostkę
2) dodać zielony groszek z puszki, drobno posiekaną czerwoną cebulę
(łagodniejsza od białej), dużo dużo drobno posiekanego koperku i swój ulubiony
majonez, sól, pieprz

Fasolkowa
1) Zieloną fasolkę ugotować
2) dodać ćwiartki / ósemki pomidorów, czarne oliwki
3) polać oliwą z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sól, pieprz

Czy ślub następnego dnia? Żeby tym czosnkiem od panny młodej nie wionęło...

[marghot]

pasta z bakłażanów; jeśli coś na ciepło to może lasagna?
wszelkie sałatki (grecka, na bazie makaronów, wg pomysłów własnych); koreczki;
deska serów i wędlin (do tego wykałaczki); oliwki; cebulki marynowane; dip
jogurtowo-czosnkowy; z owoców melon, może dla niealkoholowych koktajn mleczno-
truskawkowy lub jagoodyw, malinowy etc.

Koreczki

[nobullshit]

Marghot odświeżyła mi pamięć.
Koreczki z ósemek serka camemberka i marynowanych śliwek.

I już z pieca (bo grilla ma nie być?)
śliwki suszone owinięte plasterkami boczku

Jeśli o boczku mowa...

[marghot]

to nobullshit odśiwżył/a mi pamięć ;))

cebulę lekko podgotować w wywarze lub w wodzie, owinąć boczkiem i zapakować do
piekarnika.
można też przeciąć bakłażana lub cukinię na pół (wzdłóż), wyjąć troszkę środka
i przyrządzić farsz z miesa i ryżu i pomidora, bazylii, oregano. Zapakować
całość do wydrążonych wczęśniej warzyw, posypać parmezanem i do pieca na 30 min.

[Gość: ika]

Dzięi wszystkim!
Nadal nie jestem zdecydowana w 100%, co zrobię, ale na pewno wybiorę coś z
tego, co mi doradzaliście//doradzałyście.

[Gość: kaska]

caprese bardzo pasuje (zwlaszcza w te upaly) i zimna salatka z makaronu
kolorowego z duza iloscia czosnku.

[Gość: Krak]

Polecam taką lekką sałatkę z makaronu:
- szklanka suchego drobnego makaronu (najładniej wyglądają takie małe kółczka,
niezłe są też trójkolorowe, ale mogą być np. drobne muszelki, literki itp.) -
ugotować w wodzie z dodatkiem soli i łyżki oliwy, mozna też na rosołku z
kostki. Przelać zimną wodą i odcedzić.
- dwa spore świeże pomidory (ładnie wyglądają jeden żółty jeden czerwony) -
posiekać w dość drobną kostkę,
- świeża cebula (też można dać dwie mniejsze - jedną czerwoną jedną białą) -
posiekać w drobną kostkę,
- 2-3 jajka na twardo - posiekać w drobną kostkę,
- 10-15 oliwek bez pestek (moga być zielone albo czarne albo oczywiście, i to
wygląda najładniej; po połowie jednych i drugich) - pokroić w poprzek i wyjdą
takie pierścionki,
- połówka wędzonego kurczaka - obrać z kości i ze skórki i pokroić drobno
(można też w zamian dać wystudzonego kurczaka z grilla, jakąś wędlinę typu
szynkowego, resztki pieczeni albo, co całkowicie zmienia charakter sałatki np.
żółty ser lub podgotowane pieczarki)
- parę łyżek dobrego majonezu (ja uzywam Kieleckiego albo własnej roboty),
- pieprz i sól do smaku.
Wymieszać wszystko i zostawić na parę godzin w lodówce do przegryzienia się.