surowki na zime

[Gość: wiedzma]

Prosze o przepisy na pyszne surowki w sloikach

[cynamoon6]

Ja zamierzam porobic kiszone mieszanki warzywne.
Ale przepisy ewentualnie wklepie pozniej albo jutro bo teraz nie mam sily.

[Gość: Krynia]

2kg.pomidorów zielonych lub pół na pół czer.Po
kilogramie:cebuli,kapusty,marchewki,ogórków(świeże)jabłek.Kapustę
poszatkować,resztę pokroić w plastry,marchew najlepiej na oczkach tarki do
buraczków.Dodać 0,5kg.cukru,0,5l octu 10%.Włożyć do słoików i pasteryzować
ok,0,5 godz.
II sałatka z ogórków
6kg.ogórków (ze skórką raczej średnie)pokroić w talarki gr.0,5cm.0,5 l octu
10%,0,5kg.cukru,4 pł.łyżki soli,0,5kg.cebuli pokroić,liśc
laurowy,ziele.Wszystko wymieszać najlepiej wieczorem (od czasu do czasu
przemieszać)rano wkładać do słoików i pasteryzować 15 min.