domowe smaki potrawa konkursowa

[kuchniazone]

będę wspomagać siostrę w konkursie amatorów, temat jw. ona przygotowuje coś słodkiego, a ja chcę drugą część i nie mam pomysłu i liczę, że może coś podpowiecie?

nie jest to wielki konkurs, bardziej zabawa ale chciałabym zrobić coś dobrego i ładnie wyglądającego, minusem jest to, że na miejscu nie będzie możliwości podgrzania, a wszystkie moje pomysły krążą raczej wokół potraw podawanych na ciepło

myślałam o wykorzystaniu domowego pesto pietruszkowo-bazylowego ale obawiam się, że chodzi bardziej o jakąś klasykę w stylu pyz, kopytek itd..
co można zrobić fajnego, takiego domowego i żeby smakowało na zimno hm?

Zimne nóżki.

[Gość: klik]

[kuchniazone]

niegłupi pomysł, dzięki, robię całkiem niezłe drobiowe, mogłabym przetrenować nawet z dodatkiem pesto
prawdziwych nóżek nigdy nie robiłam

[Gość: Re]

Nie ma co wydziwiać, tylko zrobić to co faktycznie lubicie lub wspominacie z sentymentem, bo babcia/mama/ciocia robiły najlepsze. U mnie pesto bywa, ale nie powiem, że jest naszą tradycyjną domową potrawą :) Ja zrobiłabym:
-kulebiak lub paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami
-tradycyjną sałatkę jarzynową z majonezem i groszkiem (o zgrozo z puszki) :P
-śledzia w śmietanie

[kuchniazone]

praca jest zespołowa, więc daruj sobie wywody :)

[pinkink3]

Zimne nozki i sledz to sa pyszne rzeczy ale czy temperatura na nie pozwala, tzn. czy nie jest za goraco?
Nozki moga poplynac i nie beda wygladac apetycznie.

Dobrze zrobione nie mają prawa "poplynąć". Lato

[Gość: klik]

już się praktycznie skończyło. Ale czy drobiowe to "zimne nózki"? Raczej i stanowczo, nie.

[pinkink3]

Co do drobiu w charakterze nozek - zgoda. To nie to. O ile wiem, to sie nazywa galaretka drobiowa.
Ale tez calkiem dobre, jesli pamiec mnie nie zawodzi;)

U mnie na 'zimne nozki' mowiono 'studzinina'. O, jakie bylo dobre!
I przypuszczam, ze dobrze ja robiono [bez dodatku zelatyny], tyle, ze to byla potrawa raczej na chlodne dni. Rozpuscic sie i tak nie miala prawa.;)

A co do pogody - coz, pomylilam sie.

[Gość: klik]

Ktoś kto jest dobry w wykonawstwie może nie być dobry w twórczości. Dlatego szefowie mają do roboty zwykłych kucharzy.

[Gość: Endy]

pasztet, paszteciki, tatar ze sledzia, wszelkie mięsiwa pieczone (np.schab ze sliwka), albo domowy smalczyk, chlebek, i ogoras kiszony ;)

[Gość: en]

Może zrób galaretkę pomidorową, wtedy wykorzystasz swoje pesto.