czy pamietacie wasze (smieszne) wpadki kulinarne?

[Gość: jo.hanna]

Sernik, ktory normalnie robicie bez problemow, rozlecial sie tuz przed
przyjsciem gosci i musieliscie go serwowac w pucharkach? Czy tez poczatki
pichcenia, gdzie kotlet schabowy smazony byl na rozgrzanej do czerwonosci
patelni? No i kupowanie marshmallow cream myslac, ze to smalec (to poczatki w
Californii)

jo.hanno tu masz link do fantastycznego wątku

[lunatica]

o wpadkach kulinarnych pod tytułem "tragiczne pomyłki w kuchni"
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=5019338&a=5019338
boki można zrywać :-)))

[Gość: jo.hanna]

dzieki!

[brunosch]

Kilka - o reszcie wole zapomnieć ;)
Przyjechali Bardzo Ważni Goście, grono naukawców made in USA, ugaszczam jak
mogę, do stołu przynoszę dzbanek z herbatą, nalewam do filiżanek i okazało się,
że z wrażenia zapomniałem herbacie - podałem czysty wrzątek.

[atagha]

Ja upiekałam (tzn. usiłowałam upiec babkę nie dodając mąki! Mam koleżankę która
przeczytawszy w przepisie: pieczarki dusić 5 min - dusiła je widelcem!

[landsbergk]

Mój narzeczony to bardzo kiepski kucharz. Robi jednak mistrzowski omlet
biszkoptowy. Smaży się toto chyba z 20 minut z obu stron i rośnie... na parę
centymetrów. Kiedyś wrócił bardzo głodny do domu, ja byłam zajęta jakąś pilną
robotą, postanowił więc nakarmić się sam. Usmażył sobie omlet, cierpiąc przy
tym męki głodu. Okazało się, że nie ma dżemu, więc wymyślił, że posypie go
cukrem pudrem. Niestety trafił na mąkę ziemniaczaną :-)))))

A ostatnio zaprosiłam rodziców na obiad. Wymyśliłam dokładnie całe menu,
poszłam po zakupy na 4 godziny przed obiadem i... niczego nie mogłam dostać! W
promieniu 2 km od mojego domu nie było ani kurczaka, ani suszonych grzybów, ani
zielonego pieprzu! Strasznie sfrustrowana zadzwoniłam i odwołałam całą imprezę
(trochę głupio wyszło). Od tej pory będę sobie układać jadłospis awaryjny.

[atagha]

A jeszcze mi się przypomniało: zalałam biszkopt z owocami w nieszczelnej
tortownicy, włożyłąm do lodówki - następnego dnia jedliśmy kiełbasę w galaretce
agrestowej (bo lodówka była z tych starszych i miała półki z metalowych
prętów). Ostatnio dekorując bardzo pracochłonny tort spuściłam w sam jego
środek ciężką miskę. Kiedyś to bym taki tort natychmiast wyrzuciła dziś mam
więcej cierpliwości do siebie samej i zebralam tort z powrotem do tortownicy, a
że był z żelatyną to się ściął i po udekorowaniu wyglądał niezgorzej

CIELECINA W SOSIE POMARANCZOWYM... ;-)

[massom]

najlepsze bylo jak na pozegnianie kolezanki (jechala do hiszpanii na studia)
zrobilem improwizowana cielecine w sosie pomaranczowym. A bylo to tak -
obtoczona w mace cielecina na patelnie a potem do gara, zalana bulionem i
dolany sok (sic!) z pomaranczy - ale z kartonu. Nieredukowalem i dodalem
migdaly, w pewnym momencie stwierdzilem ze sok zadki jest, wiec dodalem zoltko
coby go zagescic. BOSZE TO BYLO OKRUTNE!!! A najlepsza mina koleznaki ktora
konsumujac to cos powiedziala - Niezle, ale naprawde dobre, ale wiesz stary nie
jestem glodna. Nadmienie jeno, ze swietowalismy od wczesniejszych godzin, wiec
to mnie usprawiedliwia. NIE ROBCIE NIGDY CIELECINY W SOSIE POMARANCZOWYM!!!
PZDR

[multiaga]

Moja mama na obiad podczas którego miała poznać moich przyszłych teściów
chciała zaserwować rosołek z pierożkami, a ponieważ (mimo rosołku) chciała aby
było światowo postanowiła podać go w wazie .Ponieważ kilka dni wcześniej
wyczytała w Bardzo Popularnej Prasie Kobiecej że przed wlaniem zupy do wazy
należy przepłukać ją wrzątkiem aby zupa nie ochłodziła się od zimnego naczynia.
Samo przepłukanie wrzątkiem mamie nie wystarczało więc wlała równo połowę
wrzątku do wazy i odstawiła "na chwilkę" po czym kompletnie o tym zapomniała.
No i przelała pachnący esencjonalny rosołek z wiejskiej kurki specjalnie na tę
okazję oddelegowanej z kurnika do tego wrzątku w wazie . Rozcieńczonego rosołku
nie podano , mimo to syn moich teściów jest moim mężem ;)

[Gość: lomas]

Kotlet schabowy upieczony w głębokim oleju frytkownicy-spokojnie mógł robić za
kamień :)
Pozdrawiam

zupa laurowa

[giwia]

Jako mała dziewczynka, chciałam zrobić Mamie niespodziankę i ugotowałam zupę
jarzynową. Do malutkiego garnka dałam torebkę liści laurowych

do Jo.hanny

[Gość: Camille]

Usmialam sie z tego marshmallow cream...Ja z kolei na poczatku jadlam ta gesta
smitane na chlebie, bo myslalam, ze to serek homogenizowany....ha,ha,ha....

Widze, ze z Kalifornii wrocilas do Europy-czy uwazasz to za dobry czy taki
sobie pomysl? Jestem b. ciekawa Twojej opinii.

[Gość: Ania]

Dla mnie najsmieszniejsza była pierwsza próba upieczenia wielkanocnie baby
drożdżowej.Jakimś cudem urosła, zarumieniła sie jak trzeba,ale po przekrojeniu
okazało sie że jest pusta w środku.Dziwne zjawisko przyrodnicze.Dzieci grały w
ringo,bo powstały świetne masywne krążki.

[siostraheli]

ja mam na koncie wynalazek. Robilam kiedys pierniczki swiateczne wg. przepisu z
jakiejs gazety ( pierwszy raz w zyciu). No i po upieczeniu zacielam sie
pierniczkiem w palec. Dla proby rysowalismy tez szybe - byly lepsze od
diamentu! Maz smial sie ze mnie, ze uczeni mysleli przez lata, zr by wynalezc
spieki, a mnie sie udalo od razu.

[abere8]

Nie rozumiem, jak mozna zapomniec dodac maki do ciasta, a taki watek czesto sie
przewija w tym temacie. Nie zebym byla jakas idealna, ale w koncu maka to
najczesciej glowny skladnik i jak sie jej nie doda, to w misce nic nie
zostanie :-) Rozumiem pominac proszek do pieczenia czy cukier, jakis zapach do
ciasta, ale make...? :-)

[siostraheli]

Mozna zapomniec maki. Ja na przyklad czesto zapomnialam dodac szklanke do
herbaty. To znaczy w czasach kiedy sie ja pijalo ze szklanek zalewalam
koszyczek wiklinowy wrzatkiem!

[Gość: Cynamoon]

mozna zapominiec wszystkiego.
moja mam robila kiedys dla mnie ciastka z platkow owsianych i zapomniala dodac
platkow.
wyszly dobre a ja nawet nie poznalam, takie byly sprytnie oszukane ;-)