Aronia

[baha42]

Zostałam obdarowana wiaderkiem aronii.Po oczyszczeniu jej i umyciu wsypałam
ją do miski przesypując warstwy cukrem.Co można z niej zrobić?
Może ktoś z was zna przepis na sok. Prosze napiszcie.
Basia

[Gość: mkhj]

Ja robie dżemo-powidła.
Wsypuje do pojemnika i do mikrofali pod nieszzczelnym przykryciem. Jak
zmieknie, przecieram żeby skórki i pestki zostały na sitku. Przecier do gara
plus cukier i gotować po malutku az zgestnieje. Jeśli przed przetarciem jest
dużo soku to częśc odlewam, słodzę, gotuje i pasteryzuje w butelkach.
wszystko to jest pycha.
Mozna zamiast długo smażyc użyc cukru żelującego. I tez jest fajne.
Pozdrawiam mkhj

[Gość: ata68]

sok robilam za pomocą sokowirowki jest b.cierpki lepszy po zmieszaniu z sokiem
z jablek piję bo zdrowy Marmolada z aroni i jabłek całkiem dobra po dodaniu
soku z cytrwny jest mniej cierpka

[jadwiga_r]

POdobno aronię przed przetworzeniem należy zamrozc,to straci swą gorczkę.

[saiss]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=15484497&a=15484497
Tam jest tez post ( mojego autorstwa, hyhy) o mrozeniu :)
Pozdrawiam!

[Gość: mkhj]

A ja właśnie lubię aronię za tę jej goryczkę.