Chodzi za mna kartoflanka

[gratiss]

Prosze o SPRAWDZONY przepis na kartoflanke.Chodzi za mna ta zupa juz od
jakiegos czasu ale moja mama juz dawno jej nie robi,babcia nie zyje,ze
znajomych tez nikt nie ma przepisu.Przepisy w ksiazkach kucharskich jakos
mnie nie przekonuja.Moze ktos z was robi kartoflanke?

[Gość: evita33]

Gotuje wywar z warzyw - dodaje kostke rosołowa ,litek laurowy ziemniaczki w
kostkę. Na koniec podsmażam cebule na masełku, podsypuje mąką i robię zwykła
zasmażke .Dosaje do zupy.Ot i cała kartoflanka

[Gość: Eh]

Problem z kartoflanką, taką jak u Babci, niestety jest poważniejszy. rzynajmniej
w moim przypadku, ponieważ do tamtej dodawane było zsiadłe mleko a nie śmietana.