Zamienniki masła

olivkah Re: Zamienniki masła 02.02.16, 21:01

Chwali Ci się, że wykluczasz margaryny, ale może jeszcze przemyśl zamienianie masła na coś innego :)

Gość: x sa margaryny wysokiej jakosci, zdrowsze niz maslo IP: *.hsi01.unitymediagroup.de 02.02.16, 21:17
- olivkah Re: sa margaryny wysokiej jakosci, zdrowsze niz m 02.02.16, 21:21
  
  Żadna margaryna nie jest zdrowsza niż masło.
  Suchy tost z dżemem = same wysokoprzetworzone węglowodany. Super zamiana.
  - Gość: x nie zamieniłem, lecz zrezygnowałem z masła ;) IP: *.hsi11.unitymediagroup.de 02.02.16, 23:37
    
    A w tej chwili przekąszam kanapkę z chleba wyłącznie z żytniej mąki, posmarowaną masłem i obłożoną plasterkami kiełbasy jałowcowej. Popijam to Extra Żytnią, wytworzoną w Bielsku-Białej.
    I niech mi ktoś zarzuci, że się niezdrowo odżywiam :D
    - beata_ No to zrezygnowałeś w końcu z tego masła... 03.02.16, 04:00
      
      ... czy nie????
      
      Ja tam zarzutów żadnych czynić nie zamierzam - niezdrowego tu nic nie widzę.
      Nooo, może ta Żytnia do najzdrowszych nie należy, ale jak używana "dla zdrowotności"... ;-)
      - Gość: x calkowicie nie zrezygnowalem, IP: *.hsi05.unitymediagroup.de 03.02.16, 08:57
        
        na codzien tak, ale od czasu do czasu kupie kostke irlandzkiego masla.
        Jezeli z umiarem, to nic nie szkodzi.
- Gość: miu Re: sa margaryny wysokiej jakosci, zdrowsze niz m IP: *.fbx.proxad.net 02.02.16, 23:01
  
  Takowe NIE istnieja poza... reklamami.

Gość: x jako smarowidlo do kanapek uzywam np. IP: *.hsi01.unitymediagroup.de 02.02.16, 21:16

chudy serek, koncentrat pomidorowy, musztarde.
Kiedys smarowalem maslem nawet tosty z dzemem, teraz zjadam "suchy" tost z dzemem.

znana.jako.ggigus Re: jako smarowidlo do kanapek uzywam np. 25.02.16, 11:52

suche tosty..? biedactwo:) Kup se margryne

beata_ Re: Zamienniki masła 02.02.16, 22:59

Ranyyyy! CO niektórzy mają z tym masłem???!!!!

O ile nie smarujesz/nie smarowałaś grubo "na palec", to naprawdę nic Ci nie grozi - żaden cholesterol i inne pierdoły! A od SAMYCH cudacznych zamienników nie schudniesz, jeśli o to Ci oczywiście w ogóle chodzi...

ps
Jeśli chodziłoby o inne kwestie zdrowotne, to przepraszam... akurat na tym się nie znam, ale nie podajesz żadnych szczegółów. Oczywiście nie musisz, ale ułatwiłoby to zapewne odpowiedź :-)

Gość: miu Re: Zamienniki masła IP: *.fbx.proxad.net 02.02.16, 23:07

Oliwy (pasuje do niektorych suchych szynek jako "smarowidolo" pieczywa)
Sera bialego (np. homo) - do smarowania
Oleju rzepakowego - do smazenia.
Past na roznych bazach (np. serowych).

Jednak generalnie koncentruje sie na poszukiwaniu porzadnego masla. Na Zachodzie to proste, w Polsce - wyzwanie; bo wieszkosc "masla" to jakies dziwne mieszanki.

qubraq Re: Zamienniki masła 03.02.16, 09:09

Gość portalu: Kasiulka napisała:

> Czego używacie zamiast masła? Bardzo lubię masło, ale chciałabym trochę ogranic
> zyć i wprowadzić zamienniki. Wykluczam margaryny :).

...ale po co? Masło jest przecież dobre ;-) No chyba że musisz...

Gość: miki202 Re: Zamienniki masła IP: *.dynamic.chello.pl 03.02.16, 09:23

Co m z tym masłem? Z kaloriami. 1 g masła to 9 kalorii, przy restrykcyjnej diecie są to naprawdę kalorie. które bez`sensu nabijają licznik. A fajnie zastąpić można keczupem, takim domowym.
- olivkah Re: Zamienniki masła 03.02.16, 10:29
  
  Co komu pasuje. Ale warto wiedzieć, że generalnie łatwiej schudnąć na diecie ograniczającej węglowodany niż na diecie ograniczającej tłuszcze:
  www.google.pl/search?tbm=isch&tbs=rimg%3ACZgXXahUxxVrIjjU1mIqlF_1s7t6XX-lWF9mRSC4LfVjAG7BAn88W2pGhuF0YlkEpQWjW-FcvOc5-LZq_1NBNHiNu4sioSCdTWYiqUX-zuEY7tcFSLGe4LKhIJ3pdf6VYX2ZERUfrJp4l16eUqEglILgt9WMAbsBH-JNYAA1B5wCoSCUCfzxbakaG4ETgpf7e_1fmVlKhIJXRiWQSlBaNYRSFhLp4wdo-IqEgn4Vy85zn4tmhGAD17045u66ioSCb80E0eI27iyEZ6t5TfPGFiA&q=%22low%20fat%22%20%22low%20carb%22&ved=0ahUKEwjnxMavo9vKAhULJnIKHau5AQAQ9C8ICQ&dpr=1.25&biw=1536&bih=702

mhr2 Re: Zamienniki masła 03.02.16, 09:32

chrzan, musztarda polecam;)

znana.jako.ggigus Re: Zamienniki masła 03.02.16, 10:29

Margaryna Almsan.

Gość: x a może być Alsan? IP: *.hsi05.unitymediagroup.de 03.02.16, 11:07

Na północy nie spotkałem Alm, za to Strand ;)
- znana.jako.ggigus Re: a może być Alsan? 03.02.16, 15:15
  
  Mosz recht. Nie wiem nigdy, jak to sie nazywa.
tralalumpek Re: Zamienniki masła 05.02.16, 14:05

margaryny ....tu becel :)

www.foodwatch.org/de/presse/pressemitteilungen/hanseatisches-oberlandesgericht-verkuendet-urteil-im-prozess-um-cholesterinsenkende-margarine-becel-proactiv/

www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/streit-um-becel-pro-activ-gericht-verbietet-werbebotschaft-a-1028742.html

angazetka Re: Zamienniki masła 03.02.16, 13:17

Jeśli chodzi o kalorie - to najlepszym zamiennikiem jest... nic.

Gość: x ruch lub fizyczna praca IP: *.hsi05.unitymediagroup.de 03.02.16, 13:24
mhr2 Re: Zamienniki masła 03.02.16, 13:29

Wode polecam
- Gość: miki202 Re: Zamienniki masła IP: *.dynamic.chello.pl 03.02.16, 17:26
  
  Generalnie najłatwiej jest schudnąć na diecie ograniczającej wszystko. 1200 kalorii i szlus. Zaklinanie rzeczywistości, że może taka dieta albo owaka dieta to pobożne życzenie, że da się schudnąć i dobrze pojeść. Nie da się, cholera. A masło nabija kalorie, oj, nabija.
  - olivkah Re: Zamienniki masła 04.02.16, 12:08
    
    Tak, to musi być łatwe. Mojej kuzynce się udało już chyba trzy czy cztery razy schudnąć na takiej diecie. Za każdym razem startując z takiej samej wagi.

bene_gesserit Re: Zamienniki masła 04.02.16, 16:30

Jeśli używasz masła do smażenia, przerzuć się na masło klarowane. O wiele zdrowsze, a aromat - niesamowity.

Gość: x masło klarowane jest zdrowsze dzięki dodatkowi IP: *.hsi06.unitymediagroup.de 04.02.16, 20:15

stygmasterolu, steroidowi dodawanemu w procesie produkcji ;)
Produkcja masła klarowanego jest w Unii dotowana i dlatego dodatek tego steroidu jest nakazany, ażeby zapobiec oszustwom podatkowym poprzez wtórną produkcję zwyczajnego masła z masła klarowanego.
- marbor1 Re: masło klarowane jest zdrowsze dzięki dodatkow 04.02.16, 20:36
  
  Może dlatego, że stigmasterol obniża poziom cholesterolu.
  - Gość: x z mojej strony to byla ironia :D IP: *.hsi11.unitymediagroup.de 05.02.16, 07:34
    
    maslo klarowane zawiera 278 mg cholesterolu, maslo zwykle 215 mg.
    Maslo klarowane daje potrawom tylko smak i aromat, ale zdrowsze na pewno nie jest. Ale tak to juz jest, co smakuje, to niezdrowe :(
    Dlatego tylko umiar jest zdrowy.
    - olivkah Re: z mojej strony to byla ironia :D 05.02.16, 08:28
      
      Masło klarowane jest zdrowsze od zwykłego DO SMAŻENIA. Cholesterol nie ma tu nic do rzeczy, chodzi o to, że jest to czysty tłuszcz, który lepiej się zachowuje przy smażeniu.
      - Gość: x a do szybkiej jazdy "zdrowsza" jest benzyna IP: *.hsi11.unitymediagroup.de 05.02.16, 10:53
        
        wysokooktanowa od niskooktanowej, tak brzmi twoj jezyk polski :D
        Maslo klarowane jest "zdrowsze" od 25 °C od zwyklego:
        pl.wikipedia.org/wiki/Punkt_dymienia
        
        olivkah Re: a do szybkiej jazdy "zdrowsza" jest benzyna 05.02.16, 11:50
        
        Co benzyna ma wspólnego ze zdrowiem?
        
        Według tego linku
        
        en.wikipedia.org/wiki/Clarified_butter
        
        zwykłe ma 163-190, a klarowane 252 °C .

aurorka84 Re: Zamienniki masła 04.02.16, 18:54

OLIWA Z OLIWEK?

bene_gesserit Re: Zamienniki masła 04.02.16, 19:08

Z czego?
- znana.jako.ggigus Re: Zamienniki masła 04.02.16, 20:20
  
  :))) jestes okrutna

Gość: luckylu Re: Zamienniki masła IP: *.dynamic.gprs.plus.pl 04.02.16, 21:33

oliwa z oliwek
chrzan (np. do łososia wędzonego)
serki np. Bieluch naturalny

elle-joan Re: Zamienniki masła 04.02.16, 22:32

olej kokosowy

linn_linn Re: Zamienniki masła 05.02.16, 06:45

Maslo ekstra 100g 735 kcal, olej kokosowy 100 g 900 kalorii.
- Gość: miki202 Re: Zamienniki masła IP: *.dynamic.chello.pl 05.02.16, 08:40
  
  A tak dla ciekawości mogłabyś zerknąć na skład serka naturalnego Bieluch i go tu przepisać?
  - linn_linn Re: Zamienniki masła 05.02.16, 09:35
    
    Dlaczego ja? :)
    www.fatsecret.pl/kalorie-warto%C5%9Bci%C2%A0od%C5%BCywcze/bieluch/serek-naturalny/100g
    - Gość: x dlaczego ty? bo sie nudzisz i masz czas :D IP: *.hsi11.unitymediagroup.de 05.02.16, 10:54
      - znana.jako.ggigus Re: dlaczego ty? bo sie nudzisz i masz czas :D 05.02.16, 12:15
        
        Ja tez mogla bylam podac sklad, ale bylam leniwa.
- pavvka Re: Zamienniki masła 24.02.16, 15:54
  
  Maslo ekstra 100g 735 kcal, olej kokosowy 100 g 900 kalorii.
  
  Bo masło ma 82% tłuszczu, a olej 98%. W przeliczeniu na czysty tłuszcz wychodzi na to samo. A ponieważ olej jest bardziej tłusty, więc do usmażenia tej samej potrawy potrzebujesz go mniej.
mhr2 Re: Zamienniki masła 05.02.16, 09:56

twaróg chudy, nic innego!

tralalumpek Re: Zamienniki masła 05.02.16, 14:02

a dlaczego/ z jakiego powodu chcesz ograniczyc Maslo?

mhr2 Re: Zamienniki masła 06.02.16, 09:53

Gość portalu: Kasiulka napisał(a):

> Czego używacie zamiast masła?

na tosty majonez:)

quba Re: Zamienniki masła 24.02.16, 23:40

musztarda
majonez skromniutko
chrzan
koncentrat pomidorowy
ajvar
jeśli coś mi się przypomni
o chudy twarożek z kubeczka
serek topiony chudy
smalec gęsi (tłuszcz zdrobiu jest dobroczynny jak tłuszcz rybi)

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się