Dokonałam odkrycia ciasteczkowego :)

[lomas]

kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,28184778,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
No i mogę piec "babeczki" bez foremek do nich.
Że też nigdy na to nie wpadłam , wystarczy przyszczypnąć.
No musiałam to napisać od razu mi się cieplej w ten zimny wieczór zrobiło :)
JUTRO BĘDĄ "BABECZKI"

[Gość: okrent]

mniaaaaaaam, to wygląda super! i pewnie super smakuje! że też pierkarnik tutaj
jest do niczego... :(

[Gość: anew]

super,że to odkryłaś i podzieliłas się z tym,dzięki i pozdrawiam

[linn_linn]

Co byscie beze mnie zrobili? Slynne pardulas z Sardynii? Prosze bardzo.
Wszystko pokazane na zdjeciach / przepis Pinelli mn. wiecej od polowy strony /:
www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=3;t=000341;p=5#000069

[linn_linn]

Koncza sie na stronie 6:
www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=3;t=000341;p=6
Warto zobaczyc caly watek:
www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=3;t=000341;p=1
/ klikajac 12 stron /

[babeczkaa]

lomas i linn_linn dzięki super są te babeczki, pozdrawiam babeczkaa

[emilkana]

co to jest ricotta? pysznie, oj pysznie wyglądają te babeczki
pozdr

[linn_linn]

Podobna do twarogu, ale zrobiona z serwatki, a nie z mleka.

[Gość: iskierka26]

ricotta to rodzaj białego sera włoskiego, coś na podobieństwo naszego twarogu,
ale mniej kwaśny...można już go kupić w Polsce w pudełeczkach, takich jak
mascarpone, np. produkcji GAlbani. To bardzo znan włoska firma i robią naprawdę
dobre rzeczy, więc można zaryzykować. Jeśli ktoś chce to moze też użyć
polskiego twarogu, najlepiej takliego potrójnie mielonego, specjalnie do
wypieków.

[emilkana]

dzięki

[Gość: lomas]

No cóż ja zwykle nie jasno się wyraziłam, nie koniecznie chodzi mi o Pardulas
jako takie (chociaż też) ale o sam patent zrobienia babeczki bez foremek do
babeczek, wystarczy tylko zaszczypnąć ciasto to jest dla mnie odkryciem
epokowym :)

[linn_linn]

Jasne, ale te pardulas nam, milosnikom, sernikow powinny smakowac.

[Gość: 197575a]

I
1. Wyrobiłam ciasto wg. przepisu, było rozciągliwe, ładnie udało mi się
uformować babeczki.
2. Farsz zrobiłam niestety a może stety ze zwykłego mielonego sera waniliowego
z dodatkiem kawy. To byłą baza.
3. Dodatkowo w każdej babeczce były kawałki gruszki, dżem figowo-pomarańczowy,
właśnie ten serek (kawa nadała mu genialny smak)i na wierzchu orzechy włoskie i
rodzynki. Po upieczeniu posypałam to wszystko kokosem.
4. Podsumowanie> ciasto mi nie smakowało i następnym razem babeczki zrobię z
ciasta kruchego.
Ale byłam zadowolona i rodzina również.
Pozdrawiam