Okrągły chleb chrupki z IKEI

[Gość: Kasia]

W Ikei sprzedają duże okrągłe krążki (z dziurką) chleba chrupkiego. Sam w
sobie jest smaczny, ale czy ktoś wie, w jakim celu on jest w takiej formie i
co można z tego zrobić, poza ułamywaniem i jedzeniem?

Knäckebröd

[mufka]

Jest mnostwo przepisow na rozne pasty i salatki z ktorymi podaje sie ten chleb
(po szwedzku: knäckebröd)
Rodzajow chrupkiego chleba ( a co za tym idzie ksztaltow) w Szwecji jest
bardzo duzo, ten z dziurka jest produkowany od ok 1920 roku i w tamtych czasach
wieszano go po prostu w kuchni (np nad stolem)
www.biderman.net/knackbrod.htm

lub przechowywano na kiju;)
www.biderman.net/krakla.htm
Pozdrawiam.

[dagoosia]

Mufka, a skad ty wiesz takie rzeczy?:)Ja uwielbiam Szwecje!Pozdrawiam!

[Gość: okrent]

ja też to wiem... chyba z lektury "Muminków" w dzieciństwie... albo czegoś
Astrid Lindgren.

[Gość: Kasia]

Dzięki. Ciekawe, że wisiał. Podoba mi się. Pytając o przepisy myślałam o tym,
czy są specjalne przepisy dot. tego okrągłego Käckebröd. Z pastą czy sałatką
można jest też "zwyczajny" chrupki chleb. Znalazłam przepis na pizzę dla dzieci
na okrągłym, ale nic więcej.
Pozdrawiam
Kasia