"spaghetti" z cukinii

[damdalen]

Jak zrobić nitki lub wstążki z warzyw takich jak cukinia lub marchew? Który gadżet sprawdza się najlepiej: temperówka, obieraczka czy spiralizer? I czy ma znaczenie marka (Victorinox, Microplane) czy równie dobrze do sporadycznego używania nada się przydaś z Lidla?

kilka dni temu zrobiłem wstążki z cukinii

[Gość: x]

obierakiem, który używam do ziemniaków, szparagów, ogórków i wszystkich innych warzyw. Zwyczajny, metalowy.

[znana.jako.ggigus]

lajkuję prtostotę

[bene_gesserit]

E tam - bardzo dużo pracy, a efekt taki sobie, bo obierak jest po prostu za wąski nawet na nieduże cukinie.
Też jestem ciekawa, która urządzenie się sprawdza. Obierak nie.

[nobullshit]

Szeroki obierak z ząbkami. Nie wiem, jak się nazywa. Ma na górze dwa równoległe metalowe cosie, dolne coś ma ząbki, potem idzie uchwyt.
O, znalazłam. "Obieraczka do warzyw julienne". Taką mam, tak ma wyglądać, firma nieistotna.
tinyurl.com/yaa7fl6a

[bene_gesserit]

Mam bardzo podobny, kupiony lata temu, ale jednak trzeba się naskrobać - zwłaszcza jeśli się gotuje dla więcej niż dwojga. WIdziałam ostatnio parę reklam spiralizerów i zaczęłam się zastanawiać, czy któregoś by nie kupić - cena skromna, a pożytek, być może, spory. Tylko, no właśnie, który? I czy na pewno nie zalegnie zapomniany gdzieś w górnej szafce.

trudno skomentować bez obrazy majestatu

[Gość: x]

mój obierak tak wygląda, a ostrze ma 45 mm (4,5 cm)
www.otto.de/p/pendelschaeler-profi-plus-wmf-444882918/#variationId=444882920

[jackk3]

Najlepsza i najbardziej uniwersalna to 'mandoline' (tylko dla tych co maja mocne nerwy!).

[znana.jako.ggigus]

Ty burżuju, jaki drogi

mój jest bez tych trzech literek haha

[Gość: x]

a tak samo dobry.
Mam jeszcze jeden, podłużny, ale się przyzwyczaiłem do tego poprzecznego.
W tej chwili i tak nie ma co obierać, wszystko młode, delikatne, chrupiące....

[nobullshit]

Niektóre warzywa można kupić tak pocięte w słoikach, w neutralnej zalewie. Np. marchew i seler.
Osobiście na twardą - i wąską - marchew nie porwałabym się z moim w/w ustrojstwem. Za dużo roboty. Ale do miękkiej i szerokiej cukinii jest okay.

[miss_rochester]

Ja mam takie coś i jest doskonałe do warzyw.Ma trzy rodzaje noży: zwykłe szatkowanie, grubsze paski i właśnie paseczki jak makaron + osłona na ręce i wyciskacz do cytrusów w jednym.
www.housewares-germany.com/products/vegetable-cutter/tns-2000-vegetable-slicer.html