Dolmadakia

[Gość: szimi]

nareszcie prawie fachowy przepis na dolmadakia!!!!!!!!! dzięki!!! jako
uzupełnienie dodam że liście winogron trzeba najpierw sparzyć trzymać 24 h w
wodzie żeby były bardziej miękkie

[Gość: adi]

wszystko byłoby dobre gdyby nie dogotowane liście winogron które faktycznie
trzeba długo gotować.Zastanawiałam się też czy pora roku w ktorej zrywa się
liście nie decyduje o twardości.ja robiłam tą potrawę w październiku.

[Gość: Pynjeck]

Zdaje sie, ze autor przepisu zapomnial wspomnieć, ze liscie sa ze sloika.
Mozna samemu zrobic takie liscie, pozna wiosna zrywa sie mlode listki i
pasteryzuje w sloikach z sola.