Kurze ajko ...

[janek53]

Problem.
Jak gotowac kurze jajko (jajka):
- na miekko z temperatury otoczenia (20ºC);
- na twardo z temperatury otoczenia (20ºC);
- na miekko z temperatury otoczenia (lodówka) (6ºC);
- na twardo z temperatury otoczenia (lodówka) (6ºC);
Oczywiscie, te na twardo nie moga byc zielone na zewnatrz (toksyny).
Np. Takie: okdiario.com/img/2017/06/20/huevo-duro-2-655x368.jpg
J53.

czego Jaś się nie nauczył,

[Gość: x]

tego Janek się też nie nauczy :D

temperatura otoczenia to nie wszystko,

[Gość: x]

ważne jest jak duże jest jajo: XS, S, M, L, XL, XXL, XXXL...

[Gość: jajko na miękko]

Ważna jest ilość wody, w której gotujemy jajko. Np. dwa jajka włożone do małej ilości wrzątku lekko ostudzą go i jajka będą musiały gotować się trochę dłużej.
Dwa jajka na miękko:
średnie jajka ogrzane do temperatury pokojowej
pół litra wrzątku
jajka wkładam do wody i utrzymują ją wrzącą przez 3 minuty i 15 sekund.
Wyjmuję, szybko przelewam zimną wodą, odcinam czubek i można jeść.

ale jaja, nie znasz jajowara?

[Gość: x]

;)

[krysia20000]

Rzeczywiście, bez suwaka logarytmicznego, aptekarskiej wagi, termometru na podczerwień i szczegółowej trzydniowej prognozy pogody, osobno dla pomieszczenia, jak i naczynia, w którym huevo będzie gotowane nie sposób ustalić, jak odpowiednio je zestalić. O kondycji zdrowotnej nioski i zawartości wapnia w skorupce nawet nie wspomnę, bo od tego jest specjalny Instytut Jaj Ciekłych i Stałych przy Wydziale Fizyki Astromolekularnej MIT.

[kobalt_x]

Jak się robi zielone jajko?

[Gość: juju]

przegotowane

[aqua48]

Spoko. To zielone na zewnątrz to pietruszka.

[reniam_123]

aqua48 napisała:

> Spoko. To zielone na zewnątrz to pietruszka.

Aqua strzał w dziesiątkę :DD

[kobalt_x]

Pietruszka hodowana na jajku to ciekawy eksperyment.
Ja jestem za bardzo zaspana rano, żeby dywagować nad jajkiem i jego gotowaną naturą. Wychodzi żółte i dobre to O.K.