Zamiast pysznego sosu musztarda?!

[Gość: sepia]

Mam przepis (link stąd)na kurczaka w wwinogronach:
Piersi z kurczaka, półtora kubka winogron bez pestek, 2/3 kubka majonezu, 2
łyżki curry, łyżka oliwy, 1/3 łyżki pieprzu cayenne, pieprz czarny, łyżeczka
octu - może być winny z białego wina zaprawiony sokiem jabłkowym lub ocet
jabłkowy.
Wykonać sos ze wszystkich składników z wyjątkiem winogron (i kurczaka
oczywiście). Przyprawić - autor polecał, by maczać winogrona w sosie i
próbować. Podsmażyć piersi wyjąć i pokroić w kostkę. Wymieszać kawałki
kurczaka z 1/3 winogron, zalać sosem. Dodać winogron w zależności od
preferencji.

No i zamiast sosu wyszła mi po prostu musztarda. Wcale nie było dobre:(
I tu mam pytanie: czy tak powinno być? a może coś zepsułam (marne szanse,
bo przepis prosty...) Proszę Was o opinie!

pozdrowienia....

[Gość: giezik]

moze te smaki Ci po prostu nie pasują

[brunosch]

składniki sosu nie budzą zastrzeżeń - pieprz, odrobina octu, majonez... To taki
sos do sałatek warzywnych. Może winogrona nie tenteges?

[n0str0m0]

ja bym szukal winy w curry
jest jej odmian sto siedem a kazda inna
jak zalapala sie odmiana ciezkoartyleryjska zamiast kurzej
to kupa

nostromo
ps. lyzeczki czy lyzki?

Może łyżeczki...?

[Gość: sepia]

Sama już nie wiem...a może rzeczywiście ten smak mi nie pasuje?
E, chyba poszukam czegoś innego:)

Dziękuję za uwagi!
Pozdrowiam wszystkich (zawsze śpieszących mi z pomocą:))...