kalina

[jola_iza]

[jola_iza]

Witam, /za szybko poszło/,mój znajomy będąc na Ukrainie jadł sałatkę z kaliną
prawdopodobnie była pyszna.Ja na działce mam takową,może zna ktoś przepisy na
przetwory z kaliny?

[jottka]

ale kaliny są różne - ty masz w ogrodzie pewnie kalinę koralową (viburnum
opulus), jej owoce (korę i liście też) stosuje sie w postaci różnych wyciągów i
naparów w lecznictwie, bo ma działanie przecikrwotoczne i pare innych, ale i to
dopiero po przemrożeniu i jakichś dalszych zabiegach, takimi prosto z krzaka
można sie otruć

znajomy jest pewien, że to o kalinę chodzi? kulinarnie sie jarzębinę
wykorzystuje, rokitnik, berberys, głóg, dereń, o kalinie do jedzenia nie
słyszałam