Placki ziemniaczane

[Gość: Alicja]

Na tarce z jakimi oczkami trzecie ziemniaki na placki> Ja tre na tej
najdrobniejszej ale ponoc mozna tez na wiekszych oczkach, tylko na ktorych?

[marghot]

ja trę na średnich, na takich jak parmezan.
Czasem zdarza mi się, na większych (w kształcie łezki)

[Gość: Alicja]

Dziekuje,dzisiaj poeksperymentuje i moze te moje rydze jakos z nimi zapodam

[siostraheli]

Ja tre roznie, przewaznie na grubej, albo mieszam grube i b. drobne. A dopoki
nie zepsul mi sie malakser, tarlam malakserem.

[Gość: yfcia]

Ja trę na drobnych "łezkach", ale na tych grubych też można. Np. w kuchni
skandynawskiej znalazłam przepis na placki tarte na grubych oczkach - po
starciu ziemniaki trzeba osączyć na sicie, wymieszać z solą i smażyć placki.

[Gość: Renata]

Pyszne są takie starte na grubych oczkach.

[marghot]

wg mnie to smakują tak samo, ale wizualnie prezentują się ciekawie :)

[Gość: Renata]

Miałam na myśli grube oczka, takie słupeczki. Smakują jednak trochę inaczej, są
bardzo chrupiące.

[lama_83]

Nie wyobrażam sobie tarcia ziemniaków na tarce! Moja mama, babcia i ja
kupiłyśmy elektryczne maszynki do tarcia od ruskich na bazarze jakiś czas temu
za minimalne pieniądze. Teraz to nawet 3 kilo ziemniaków na kartacze dla całej
rodziny tarkuje się w parę minut! Szczerze? Przecież to niewdzięczne!

[Gość: Renata]

Moje grube oczka do tarcia są uczywiście w robocie kuchennym. Żadnego ręcznego
tarcia!!!!

[Gość: Alicja]

Nie ma znaczenia na czym trzesz,czy na zwyczajnym tarle czy na innych urzadze
niach.Ja tre roznie,ale zazwyczaj korzysram z maszynki do miesaa Zelmer z
przystawkami do tarcia warzyw, a jest ich chyba z 5.Wazne ze oczka w
parystawkach i w zwyczajnej tarce sa takie same.Tyle tylko ze mecjhanicznie sie
nie nameczysz.Ale jak ktos nie ma to i recznie zetrez i tez sa smaczne.

[Gość: Renata]

Nie chodziło o to, że placki będą miały inny smak (skąd taki pomysł??). Chodzi
o to, żeby, jeśli to możliwe) jak najmniej się napracować. Tarcie placków na
tarce nie należy do najprzyjemniejszych. Ot, i tyle!

[renata19]

Witam Wszystkich ! bardzo rzadko wypowiadam się na tematy kulinarne ale tu aż
mnie korciło aby się pochwalić.Ja do ziemniaków na placki używam zwykłej
maszynki elektrycznej do mięsa.Czas skrócony do minimum palce nie otarte a smak
placków jeśli nie lepszy to napewno nie gorszy od użycia innych urządzeń do
tarcia,polecam

[thiessa]

A ja tre na tej najdrobniejszej, takie koleczka rozlozone na boki, tak tarlo
sie u mnie w domu i ja tez tak robie.

[tripper]

omatko

wszystko to przeczytalem a i tak nie rozumiem

czy ziemniaki maja byc starte na takie drobne kawalki, czy na taka jednolita
mase???

Z melaksera nie sa tak dobre jak tarte recznie

[Gość: r2d2]

[asiak44]

ja też robie w sokowirówce - w tej części do robienia koktajli. Wrzucam obrane
pokrojone w kostke ziemniaki (po trochę zeby nie spalić silnika), jajko, cebule
w kawałki, przyprawy wszystkie i miksuję ok. 30 sek. Wychodzą super.

[qubraq]

Spróbowałem Handblenderem Brauna MR5550 CA w pojemniku firmowym ale wcześniej
dość drobno pokroiłem = rozbilo wszystko w drebiezgi cholera: 600 Watów to jest
coś, potem musialem dorobić trochę ręcznie grubo tartych i dopiero fajnie
wyszło ale dobrze jest dodać trochę mamałygi są jakgdyby smaczniejsze i
bardziej chrupiące.
Andrzej

[Gość: Maria]

Trę na grubej tarce jarzynowej. Dodaję łyżkę soku z odciśniętej cytryny i mąkę
pół na pół z grysikiem. Oczywiście oprócz tego jeszcze cebula starta również na
grubej tarce, jajko, sól i pieprz.

[Gość: Cynamoon]

Jakbys mial 300 watowy! Miele tak, ze dorabiac nie trzeba na recznej tartce ;-)

(oczywiscie, im wiecej watt, tym lepiej, ja marze o bardziej zaawansowanym
modelu)