Przyprawy

Gość: bazylka Re: Przyprawy IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 21.10.04, 11:59

pierwsze tak na zdrowy rozum przyprawa do kuskusu 4 smaki
rose marie to na pewno rozmaryn (czy nie na pewno?)
zaraz pokombinuję dalej :-)

brunosch Re: Przyprawy 21.10.04, 12:00

Gość portalu: les napisał(a):

> Przywiozłem z Tunezji przyprawy i mam problem z tłumaczeniem, jeśli ktoś się
> zna to proszę o pomoc

> The a la Menthe / herbata miętowa
> 4 Epices Couscous
> Curry vert / zielone curry
> Cumin fish / kumin (ale dlaczego rybi)
> Curry extra / curry
> Harissa Couscous / harissa (do kuskusu, albo kuskus z harissą)
> Coriendre Poivre / sproszkowana kolendra
> Origon thym / tymianek
> Rose Marie / rozmaryn
> Cummul

Nie musiałeś wieźć tego z Tunezji, część (rozmaryn, tymianek, harissa,
kolendra) są w Polsce.

Gość: bazylka Re: Przyprawy IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 21.10.04, 12:02

no i brunosch mi popsuł zabawę ;-)
ale pewnie jego wyjaśnienia bardziej ci się przydadzą niż moje dyletanckie ;-)
- brunosch Re: Przyprawy 21.10.04, 12:13
  
  Chciałaś całkiem skołować nieszczęsnego (nieszczęsną) les, ukazując daremność
  wysiłku wożenia "egzotycznej" kolendry przez pół świata?
  A mogły być tam jeszcze potatos, onions, garlic i inne smakołyki ;)
  - brunosch Re: Przyprawy 21.10.04, 12:15
    
    PS. A co do "Cummul" - podejrzewam, że może to być... rumianek.
  - Gość: bazylka Re: Przyprawy IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 21.10.04, 12:32
    
    ja? skołować? skądże! ;-)
    swoją drogą, to tak bywa, ze w egzotycznych krajach człowiek jest tak zakręcony
    niezwykłością wszystkego, że "odkrywa" rzeczy, które w domu ma na wyciągnięcie
    ręki
Gość: sz PYT: gdzie można w Polsce Harisse zakupić? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.10.04, 13:14
- brunosch Re: PYT: gdzie można w Polsce Harisse zakupić? 21.10.04, 13:17
  
  Pokazała się ostatnio w większości sklepów - jeśli jesteś z Warszawy - jest w
  Sezamie, w innych też. Tubka kosztuje niecałe 5 zł.

Gość: bazylka Re: Przyprawy IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 21.10.04, 12:01

curry vert to zielone curry oczywiście, ale nie wiem, co z tego wynika, że ono
zielone
cumin to bodajże kminek czyli kminek do ryby - ma to sens?

kwik Re: Przyprawy 21.10.04, 12:28

cumin to kumin (kmin rzymski), slawetna przyprawa okoloarabska :)
- Gość: les Re: Przyprawy IP: *.dwory.pl / *.dwory.pl 21.10.04, 12:34
  
  Dzięki

kardamon1 Re: Przyprawy 21.10.04, 12:38

www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Anet_gra.html
kiedys podawalem taki link, tylko nie opanowalem jeszcze metody ich skracania :(

Gość: Nobullshit Re: Przyprawy IP: *.spray.net.pl / *.spray.net.pl 21.10.04, 12:57

Chciałam znaleźć ten cummul w guglu, ale udało mi się jedynie stwierdzić,
że nie tylko Les ma problemy...

PREKVAPENI
... Vždy mi poradíte,tak doufám, že nezklamete.Dostala jsem z tunisu koření a
nevím, na co se používá např:harissa,šafrán,cummul a koriandr. Díky. ...
www.prekvapeni.cz/forum3/?od=0 - 13k - Wynik uzupełniający - Kopia - Podobne
strony

Gość: Hela Cummul IP: *.bb.online.no 21.10.04, 14:58

Jak ten cummul wyglada i jak pachnie, ze tak zapytam?
Zielone curry to raczej moze z Tajlandii sie wozi, albo moze sa to listki
bobkowe? Pieron go wie.

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się