KINDER PINGWIN

[malwis19]

Natrafiłam w necie na "kuchennej" stronie świetny przepis na ciasto Kinder
Pingwin.

Składniki:
Ciasto:
- 3 żółtka,
- 3 łyżki cukru,
- 3 łyżki maki,
- 1/2 proszku do pieczenia,
- 1 łyżka kakao,
- 3 łyżki ciepłej wody,
- 3 białka.

Krem:
- 1/2 litra smietany kremowki,
- 2 łyžki želatyny.

Glazura:
- 20 dkg czekolady,
- 2-3 krople oleju,
- 1/4 kostki margaryny,
- 4 łyžki wody.

Jak przyrządzić?
Ciasto:
Żółtka i cukier ubić na piane dodajac wode. Delikatnie wmieszać make
zmieszana z proszkiem do pieczenia i kakaem, dodać ubite białka. Ciasto
podzielić na dwie czesci i upiec dwa biszkopty na blaszce wielkosci ok. 28 cm
na 35 cm.

Krem:
Ubić smietane i wlać wczesniej przygotowana želatyne wg wskazowek na
opakowaniu.

Glazura:
Czekolade, wode, olej i margaryne rozpuscić na parze.

Postepowanie: Pierwszy biszkopt namazać połowa przygotowanego kremu. Krem
dobrze porownać i polać połowa glazury. Jak glazura stwardnieje namazać
reszte kremu, porownać, połožyć drugi biszkopt. Gotowy kinder pingwin polać
reszta glazury. SMACZNEGO!!!

kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=4443
Miałam jednak w trakcie robienia kilka zastrzeżeń.Na 0,5l kremówki nie podano
w jakiej ilości wody rozpuścić żelatynę(ja rozpuściłam w ok.120ml gorącej
wody).
Brak info jaka ma być czekolada(robiłam z gorzkiej i wyszło lekko wytrawne).
Biszkopt piekłam normalnie jeden i potem przekroiłam go na pół(trochę było
ciężko,bo wyszedł mi cienki,ale udało się).
Pochłonęliśmy to ciacho w mgnieniu oka.Było pyszne!!!