rozeta/roza drozdzowa Dr Oetkera

[Gość: rena]

Mam prosbe - zgubilam przepis na rozete/roze drozdzowa. Niestety nie pamietam
dokladnie nazwy:) Wiem, jak sie robi, ale nie pamietam mas skladnikow. Ciasto
jest genialne....bardzo pieknie preentuje sie na stole.
Moze to cos komus pomoze - ciasto drozdzowe wyrabia sie. Odtsawia sie na
lezakowanie, nastepnie walkuje(!), smaruje sie powidlami sliwkowymi,
morelowymi lub inna masa(np. makowa, orzechowa), zawija sie jak rolade.
Nastpenie tnie sie na plastry, uklada je w tortownicy(ale tak, zeby bylo
widac mase-czyli jakby "klejace" strony sa na wierzchu i na spodzie).
Odstawia sie do wyrosniecia. Jak podwoi objetosc - do pieca. Mozna jeszcze
posmarowac rozbeltanym jajkiem. Rewelacja:)))) Przepieknie to wyglada. Niby
ciasto drozdzowe, ale prezentuje sie naprawde super! Blagam.........czy ma
Ktos moze przepis?

[linn_linn]

A musi byc Dra Oetkera? To jest ciasto drozdzowe. Cinnamon rolls, torta di
rose... znane na calym swiecie.

cynamonowe bułeczki

[Gość: triss]

ooo, jadłam kiedyś u koleżanki przepyszne bułeczki drozdzowe- zastanawiałam
sie , jak sie dzoiewczynie chciało tak każda zawiijac ;)))
a tymczasem pewnie były "ciete" jak w powyzszym opisie :)
mmm, te bułeczki... ma ktoś przepisz? lukrowane były po wierzchu, ehh :D

[linn_linn]

W skrocie: robisz ciasto drozdzowe, walkujesz na prostokat, smarujesz
nadzieniem / np. masa maslano-cukrowa, konfitura itp. /, zwijasz w rulon
zaczynajac od dluzszego boku, kroisz na plasteki, ukladasz je w tortownicy,
zostawiasz do wyrosniecia i pieczesz.