lazur kremowy

[siostraheli]

znacie ta nowosc?

[Gość: marghe_72]

moze to cos al la gorgonzola dolce?
Czyli słodka a raczej miekka :)

[siostraheli]

nie, to polski ser plesniowy lazur, tylko tym razem w stanie lekko plynnym w
pojemniczkach. Pojawil sie w sklepach jekis tydzien temu.

[giezik]

no z tym tygodniem to chyba przesadzilas.
:)
dobry do sosow

[kragmel]

czy on jest taki jak serki do smarowania, ale nie topione i typ ramy bonjour?
bardzo lubię taki smarowalny "bleu bresse" (miejmy nadzieję, że nie
zniekształciłam nazwy jakoś fatalnie) i coś nowego chętnie spróbuję.

[siostraheli]

taki, jak roztopiony serek, bardziej lejacy niz topiony w trojkacikach. U nas
tylko w sieci real na razie.

[Gość: marghe_72]

no własnie:) .. Gorgonzola występuje w postaci piccante - czyli ta twardsza, u
nas najbardziej znana i dolce - czyli wersja miękka, płynąca. Stąd moje
porównanie

[brunosch]

jest to odmienny stan skupienia lazura.
1. W sumie niezły, choć zbyt lejący jak te wszystkie nowoczesne sery topione w
pojemnikach.
2. Lekko przechemiony - zostaje smak goryczy
3. Pleśni tyle, co kot napłakał

Dlatego wolę lazur normalny, do krojenia - najlepszy Lazur aksamitny, zbliżony
do Dor Blue na wagę.

[monia_77]

Ojej i znowu do sklepu i bede sie objadac ;-)) Jestem maniaczką lazurową;-))