do specjalistów od domowej pizzy...

[bobas1705]

Robię w sobotę imprezę i chciałabym uraczyć gości pizzą mojej roboty. Przepis
mam super (zaczerpnięty z tego forum autorstwa chyba Giezika)pizza wychodzi
pycha. Moje pytanie jest takie: czy jak zrobię wcześniej ciasto i ułoże na
nim składniki i odstawię taką gotową ale surową pizze w chłodne miejsce na
parę godzin (3-4) i potem upiekę to nic się nie stanie? nie zaszkodzi to
ciastu? bardzo proszę o rady bo zależy mi żeby zaserwować właśnie pizze a nie
chcę przygotowywać jej przy gościach.

Pozdrawiam,
Monika

[Gość: bazylka]

nie wiem, jak ta giezikowa, ale raczej byłabym spokojna - ja swoje ciasto
zostawiam do wyrośnięcia czasem na jakieś 3 godziny

[linn_linn]

Rosnac to moze nawet 12 godzin, ale bez sosu i farszu.

[marghot]

nie kładłabym tak wcześnie składników na ciasto

[poughkeepsie]

no właśnie, samo ciasto to może wytrzyma, ale składniki i sos daj przed samym
pieczeniem.

[Gość: jacek1f]

Niestety, nie da rady. Ciasto na blachy i niech czeka, ale potem dopiero na sam
koniec przed pieczeniem składniki. Inaczej ciasto nawilgnie i beee...
Ale wiesz co? Przygotuj składniki w miseczkach obok i zaproś do komponowania
pizzy chętnych.

[babeczkaa]

zgadzam sie z poprzednikami a zwłaszcza z Jackiem, moze być fajna zabawa przy takim komponowaniu pizzy :)

[bobas1705]

Dzięki Wam za wszelkie informacje, zastosuję się do nich i mam nadzieję że
wszystko wyjdzie super!

Pozdrawiam,
monika

[Gość: Joanna]

Hmm, a czy mogłabyś podać ten wspanialy przepis Giezikowy? Bardzo proszę, nigdy
nie wychodzi mi ciasto na pizzę ...

[bobas1705]

z chęcią podam a raczej odświeżę ale teraz jestem w pracy, wklepię jak tylko
wrócę do domku,

Pozdrawiam,
Monika