szalotki

[kardamon1]

bylem wczoraj w hipermarkecie Carrefour- szalotki 250g po 3,99 zl! czy to
jest normalne? ja bylem bliski pytania "czy jest na sali lekarz?"

pozdr

ps. pomijam swiezy tymianek po 4,30 za doniczke - zima jest podobno

[jottka]

no nienormalne, ale świadomość użytkowania szalotki zanikła nieco w ciągu
ostatnich dziesięcioleci, więc ta sprowadzana z francji czy hiszpanii kosztuje
tamtejszą cenę + transport, efekt widzimy

ale można dostać w innych hiperach za niższą cenę, czasem w sklepach
warzywnych, no i na targach

[Gość: perry]

w moim domu eszalotki, bo tak sie one nazywaja we francji, sa wszechstronnie
uzywane, do kazdej niemalze salaty zamiast cebuli, nawet tej zwyklej zielonej
tylko z vinaigrette, sos echalotkowy do stekow, echalotki prazone tez do
stekow, do kazdego sosu, obkladam kurczaka i schab pieczony i tak dalej,
polecam goraco.
a tak wogole to echalotka jest i tutaj bardzo droga, ok pol euro za 250 gr

[Gość: kardamon1]

czyli prawie 2x taniej niz u nas

A ja kupiłem i leżą

[Gość: mwookash]

No i ciągle nie mam do czego ich użyć

[Gość: kardamon1]

ja chcialem uzyc do kurczaka w cydrze (Poulet VallÚe d'Auge) - przepis zapodal
kiedys giezik. ostatecznie zrobilem ze zwykla cebula i bylo znakomite. zreszta
nie sadze zeby te szalotki jakos szczegolnie do szczescia byly potrzebne ale to
nie powod zeby mialy taka cene

Z tego co wiem to są dobre do sosów np.

[Gość: mwookash]

bo mają delikatniejszy smak

[jottka]

cena szalotki kształtuje sie z uwagi na wyż opisane czynniki - zapomniana w
kraju naszem sprowadzana jest z dalekiej zagranicy, a to wydatnie przedraża
interes

ale poza tym jest dużo delikatniejsza od cebuli jako takiej i różnicę się
wyczuwa w potrawie

[Gość: kardamon1]

to moze odkrylismy wlasnie sposob na dobry interes, uprawa szalotek. czy sa
jakies przeszkody zeby je u nas uprawiac?

jest

[jottka]

jedna - zima za oknem:)

[Gość: kardamon1]

tylko jedna? :)