gulaszowe z indyka

[Gość: LILA]

mam mieso gulaszowe z indyka w ladnych duzych kawalkach.Moze zaproponujecie z
tego jakies danie obiadowe bo jakos dzisiaj nie mam natchnienia

[jacek1f]

No, albo gulasz, jak inne - tylko krócej o wiele duszony. Ponizej znajdziesz
wybór smakowy :-))
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18330868&a=18330868
Albo nie gulasz. Tylko usmaż na mocno rumiano w dobranych smakowo przyprawach
(imbir i miod i sos sojowy)(ziola prowansalskie)(papryka slodka i ostra)
(oregano, tymianek, bazylia) lub (gozdzik, lekko cynamon i kardamon - z sokiem
z cytryny). Takie cos jest też swietne na zimno potem, jako przekąska. Ja
zawsze tak robie paski wąskie z indyka, ale kostki gulaszowe tez spoko. :-)

[Gość: birke]

bardzo lubie taki oto gulasz z indyka: indyk, 3 papryki, 2 puszki pomidorow i
bulwa kopru wloskiego pokrojona na drobne paseczki (dodaje pyszny anyzkowy
posmak)plus smietana. kombinacje dosmaczania dowolne, ja najczesciej dodaje
ziola prowansalskie, czasem odrobine miodu lub musztardy.
smacznego

[ks40]

Ja proponuję smaki bardziej swojskie:
mięso w dość dużą kostkę pokroić, oprószyć przyprawami (sól, pieprz czy inne),
oprószyć mąką, wrzucić na środek do naczynia do zapiekania (powinno być nieco
większe), dookoła ułożyć pokrojone w kostkę ziemniaki (kostka trochę mniejsza
niż mięso), marchewkę, cebulę, może być fasolka szparaagowa mrożona, tudzież
inne warzywa. Acha, mięso przyprawić też czosnkiem (najlepiej świeżym). Warzywa
skropić oliwą lub olejem, posolić. To wszystko piec pod przykryciem do
miękkości. Można rzucić listek laurowy lub ziele angielskie. Wychodzi z tego
pyszne danie jednogarnkowe.