Pieczony indyk

[Gość: Bill]

A zaczelo sie od tego ze w Boze Narodzenie na obiad zachcialo mi sie indyka.
Mama popatrzyla na mnie, ojciec nawet sie usmiechnal a dzisiaj po powrocie z
pracy czekal na mnie indyk i slowa:
- Chciales indyka to masz. :)
No i masz "babo placek" (w zasadzie chlopie problem).
Poradźcie co z nim zrobic? Jak swietnie go przygotowac? Chcialbym by byl to
indyk pieczony, bez jakiegos szalonego nadzienia. Ale, za wszystkie rady bede
chwalil po wszystkich odpustach.
Pozdrawiam

caly jest ? (no txt)

[giezik]

[Gość: Bill]

Calutenki i goluski jak go Pan Bog stworzyl. :)

[Gość: ola]

tyle razy juz podawałam, idz wstecz

[Gość: Bill]

Aha ... Czy mozna piec indyka w specjalnym rekawie do pieczenia? Pytam, bo nie
mam nic tak duzego by pomiescilo indyka, mialo przykrywke i zmiescilo sie do
piekarnika.

[Gość: ola]

no to go poćwiartuj i tak piecz, a jesli nie masz pokrywki to piecz pod folia,
jak chcesz podam jutro!

[Gość: kinga]

Kolega, który czasem zaprasza mnie na pieczonego indyka twierdzi, że
rzeczywiście najlepszy jest goluśki. Mozna trochę pomazać oliwą i posypać
papryką (dla koloru). Najlepsze są indyczki (bo mniejsze), duży (6-kilowy)
indor po prostu nie mieści się w piekarniku. W trakcie pieczenia trzeba
dziewczynke polewać sosem (tym, który się wytworzył), a to, czy jest upieczona
poznaje się (podobno) po "rozwarciu". najpierw ma nóżki złożone, a później
całkowicie je rozkłada. I to znak, że jest O.K. Jadłam tego indyka wiele razy i
zawsze był super - upieczony i soczysty. A do tego kasza (gryczan albo pęczak)
i surówka z cykrorii z grapefruitem czerwonym (plus łycja majonezu). Albo
buraczki zasmażane.