wigilijny stół - potrawy

[marghe_72]

Jakie dania zagoszcza na Waszych stołach?
Tylko tradycyjne?

U mnie misz masz
Bedzie karp i śledzie (ja nie ruszę:)
Będa krokiety z kapusta i grzybami. Nie będzie pierogów
Bedzie zupa grzybowa .. ale będzi e również zupa czosnkowa z parmezanem
Będzie zapiekanka łososiowa z krewetkami

nie bedzie sałatek .. będa sałaty i surówki

Ciasta raczej tradycyjne - sernik, drożdzowe, makowiec i coś jeszcze nie
wiem co , niespodzianka

itp.

poproszę przepis

[basiul]

na zapiekankę łososiową. Może jeszcze zdążę ją zrobić, na Wigilię jadę do
rodziców, będzie raczej tradycyjnie: mnóstwo pierogów (z kapustą i grzybami,
samymi grzybami i ruskie), barszcz z uszkami - nic innego nie ruszę, poza tym
(dla innych): karp smażony, ryba po grecku, śledzie, sałatka jarzynowa,
paszteciki, pewnie dużo innych rzeczy jeszcze, ale dla mnie najwazniejsze na
zawsze pozostaną pierogi...
Pozdrawiam świątecznie!

[Gość: marghe_72]

Jakoś tak to idzie
ziemniaki ugotowac w mundurkach. Obrac pokroić w plastry (dość cienkie)
NUłozyć w zaroodpornym naczyniu wysmarowanym np masłem. Na ziemnaikach ukłądac
pokrojoną w paski rybę (moze być wędzona, jesli wolisz.. ja daję surową).
Skropic cytryną i doprawć wg smaku

oddzielnie zeszklić 1 - 2 cebule pokrojona w kostkę.Podsypać odrobiną mąki.
Zalać 300 ml bulionu i szklanką smietany, Doprawic pikantnie, wrzucić krewetki
i poddusić
Sosem zalać łososia .Piec ok 20 - 30 minut

Sosem polacć ziemniaki z rybą i zapiekać

[Gość: Nimeska]

na stole zagoszcza
barszczyk z torebki i pieroszkami grzybowymi, kapusta postna, smazone dzwoniki
lososia, ryba po grecku, salatka jarzynowa, makowiec, sernik, trufle
czekoladowe, pralinki irlandzkie, lazanki z bakaliami, sledzik 3 rodzaje,
krokiety z kapusta i grzybami, moze jeszcze symbolicznie zupa grzybowa ? Moze
jajka faszerowane ? W pozostale dwa dni swiat zamierzmy zjesc raclette,
przepiorki(jeszcze nie wiem jak przyrzadze) :D, ziemniaczki pieczone,bigosik na
polskich kielbachach i miesach :D a jako dodatki i przystawki beda kasztany
pieczone, slimaki salatka z kurczaka grilowanego z ananasem,losos wedzony z
szynka wloska, pasztecik z kaczki, i duuuzo herbaty mietowej i cos na
przeczyszczenie ;)

[Gość: szopen]

U mnie bedzie:

- galareta z ryby afrykanskiej
- sledzie (znaczy sie losos) w oleju z cebulka
- wontony z farszem z pieczarek i cebuli (ja zrobilem farsz ayiee nalepila)
- sum smazony z chili po syczyansku

To z potraw bardziej "tradycyjnych".
Inne zobaczymy.

[Gość: Nimeska]

aha i to jest na dwie osoby, wiec chetnie zaprosze kogos do pomocy w jedzeniu :)
Brama bedzie otwarta ;) bo mam nadzieje ze ktos zabladzi w okolicy i wpadnie do
nas :D

[em_es]

U mnie będzie:
barszcz z uszkami grzybowymi
pierogi z kapustą zwykłą
pierogi z kapustą kiszoną
żurek z ziemniakiem
pstrąg z patelni
karp panierowany
karp z pieca
kapusta z grzybami i grochem
pieczone ziemniaki
zapiekany ryż z jabłkami
sałatka ziemniaczano-śledziowa
rolmopsy

Pozdrawiam świątecznie :)
MS

[narcyza5]

barszcz z uszkami
śledzie
postny bigos (kapusta z grzybami)
gołąbki z nadzieniem z kaszy gryczanej i grzybów
karp smażony
kluski z makiem (i duuużą ilością bakalii)
racuchy jabłkowe (drożdżowe)
sernik, makowiec, babeczki, rurki

[Gość: Ania]

U nas będzie:
Karp ( z patelni)
Śledzie
Sałatka jarzynowa (miała być jeszcze z tuńczykiem ale nie wiadomo)
Pierogi z kapustą i grzybami
Kapusta postna
Barszcz z uszkami
Ryba po grecku (łosoś)
Może łosoś smażony
Makowiec
sernik
Babka drożdżowa
Ciasto Cappuccino

[monia_77]

U mnie bedzie:

- krajanka sledziowa po zydowsku (cebulka, fasola czerwona, pieczarki
marynowane, drobno pokorjone sledzie, majeranek)
- sledzie w musztardzie
- chyba karp smazone ale jak nie dostane dzwonkow to pstrag na masle czosnkowym
z patelni
- pierogi babcine z kapusta i grzybami, gotowane
- barszcz mamowy
- ryba po grecku
- salatka z tunczyka, fasoli, ogorkow, kukurydzy, jaj i szczypioru
- kompot z suszu mamowy i pyszny bo jest w nim duzo jablek i gruszek
- z ciast tylko makowiec, za to domowy babciowy

[Gość: wsuwka]

A u moich rodziców:

kompot z suszu z postną kaszą manną pokrojoną w kostkę (ktoś zna?)
karp w panierce smażony
kapusta z grzybami
śledzie
ryba po grecku
krokiety z kapustą i grzybami
barszczyk czerwony
racuchy drożdżowe