przepis na smaczną babkę

[osica]

Witam.
Szukam sprawdzonego przepisu na zwykłą babkę, może być budyniowa, obojętnie -
mam tylko jeden warunek: zeby nie była sucha. Lubię takie mokre ciasta,
puszyste... Mam nadzieję, ze wiecie o co mi chodzi. Jadłam w życiu różne
babki, większośc była właśnie taka jakby sucha ;((
Dzięki za pomoc!!!
anqa

Wilgotna babka

[kachna.a]

Przepyszna babka cytrynowa. ja też nie lubię suchych, tę moge jeść na okrąglo.
1 kostka margaryny
6 jaj
2 niezupełnie pełne szklanki cukru
cukier waniliowy
1 cytryna
2 łyzki octu lub lepiej kieliszek wódki
1 szkl i 6 łyżek maki
1 szkl kartoflanki
4 łyżki oleju
2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
Jajka+cukier+tłuszcz+olej zmiksować. Dodawac mąkę z proszkiem do pieczrnia.
Zetrzeć skórkę z cytryny+ sok z cytryny dodac i zmiksować z resztą.
Większość ciasta wlać do foremki natłuszczonej. Do reszty dodać 1 łyżkę kakao i
troche mleka. Wlać na wierzch.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1h i 20 min w tem 200 stopni.
I już.

[gracjella]

Babka Adelaide Melles (bardzo puszysta i wilgotna, szybko sie robi! i jeszcze
szybciej sie ja je :)
250 g cukru
250 g maki
3 jajka
130 g oleju (np. slonecznikowego)
130 g wody lub mleka
2 lyzeczki proszku do pieczenia
kieliszeczek rumu
1 lyzka kakao
Ubic cale jajka z cukrem, dodac olej, wode (lub mleko), make zmieszana z
proszkiem do pieczenia i rum, wymieszac. Wlac do formy okolo 3/4 ilosci masy,
do pozostalej czesci dodac kakao, wymieszac, wylac do formy na jasna mase,
widelcem wymieszac pare razy, by otrzymac efekt marmurkowy (uwaga: masa ma dosc
plynna konsystencje - nie przejmujcie sie, wlasnie taka ma byc). Wstawic do
piekarnika nagrzanego do temp. 180°C na okolo 40 minut.