OSCYPEK

[Gość: mami]

mam pytanie
czy oscypek, na którym utworzył się mały nalot plesniowy
nadaje się jeszcze do spozycia po usunięciu tegoż nalotu?

[jacek1f]

mam odpowiedz :-) tak.
Mozesz zeskrobac. Jesli sie czujesz niepewnie, to skroj delikatnie warstwe. To
tak jak z żółtymi serami - mozna je reanimowac (do czasu) obróbką skrawania :-)

A jak jeszcze sie czujesz niepewnie, to podaj na cieplo.

[Gość: dewa]

Na pewno nie. Pleśń jest bardzo szkodliwa, to co widać na powierzchni to
zaledwie ułamek całej pleśni, reszta umiejscowiła się wewnątrz i nie
dostrzeżesz jej gołym okiem.Sery pleśniowe to zupełnie co innego,zaszczepia się
je wyselekcjonowaną nieszkodliwą pleśnią.

[marghe_72]

ja bym nie zjadła
ale ja obrzydliwa jestem;-)

[jacek1f]

Upieram sie przy swoim. Ale ok. :-) Ujme to inaczej. Ja zjadam po skrojeniu i
chodze i zyje:-)
A Ty Marghe nie mow tak o sobie :-)))

[marghe_72]

nie widziałes nie osądzaj ;-)

[saiss]

marghe_72 napisała:

> ale ja obrzydliwa jestem;-)

Ty jesteś po prostu NIE BRZYDLIWA ( czy może niebrzydliwa, jak kto woli), co od
razu lepiej brzmi.
:)

[akaala]

ja tez zjadam i jakos symptomow zatrucia plesniami nie widac:)) Ale zawsze odkroje gruby plaster z
plesnia.

[Gość: lilu]

jeśli to biała pleśń - to jest zupełnie nieszkodliwa. Z niej produkuje się
penicylinę. Jacek ma rację.