biały ser

[Gość: czegi]

Mam kg białego wiejskiego sera. Co można zrobić pysznego na obiad?

małdrzyki!!! (no txt)

[giezik]

[Gość: czegie]

nie wyszly mi nie wiem czemu.co mogłam zrobic żle? były bez skórki odpadała na
patelnię i przywierały.do mycia były 3 patelnie:).dodawałam mąki, ale też nie
pomogło.ale były pyszne, z reszty ugotowałam okragłe kluski na wodzie-też
dobre . O co mogło chodzic z tym smażeniem?

[quba]

moim zdaniem maldrzyki przywieraly do patelni bo tluszcz na ktorym smazylas byl
zbyt zimny

[dispell]

SŁODKIE PLACKI Z BIAŁEGO SERA
50g sera twarogowego
15 dag mąki pszennej
3 dag mąki ziemniaczanej
2 jajka
tłuszcz do smażenia
sok owocowy do polania

Ser rozetrzeć starannie w misce. Nie przerywając ucierania wbić do tej masy
żółtka. Gdy masa jest już jednolita, wsypać wymieszaną mąkę ziemniaczaną z mąką
pszenną i wszystko delikatnie zmieszać ze sztywno ubitą pianą z białek. Łyżką
nabierać małę porcje i smażyć placuszki na rozgrzanym tłuszczu. Podawać plane
sokiem owocowym lub śmietaną albo posypane cukrem pudrem

pesto.art.pl/kuchnia/slodkie/madrzyki.phpOPONKI
Składniki:
0,5 kg białego sera, 2 jajka, 1 łyżka tłuszczu, 3 szklanki mąki, łyżka
proszku do pieczenia, 2 łyżki soku z cytryny

Wykonanie:
Zmielony ser wymieszać z mąką, tłuszczem, proszkiem do pieczenia, jajkami
i sokiem z cytryny. Zagniecione ciasto rozwałkowywać na grubość 0,5 cm i

wykrawać na nim krążki. Pośrodku każdego krążka wyciąć otwór. Tak
przygotowane "oponki" smażyć z obu stron aż się zarumienią.
...)))

[marghe_72]

Tarta z białym serem i pomidorami

Gotowe ciasto francuskie (ew. kruche)
Biały ser
pomidory z puszki
kilka pomidorow swiezych
jajka - ze dwa
sol, pieprz, tabasco

Ciasto wyjac z zamarazalnika i poczekac az sie rozmrozi

Piekarnik rozgrzac do 220 stopni
połaczyc wszystkie składniki (oprocz pomidorów)
forme do tarty / ciasta (zwkła okrogła) wysmarowac masłej, posypać bułką tarta.
Ciasto wyłozyc na formę. podziobać widelcem.Piec 20 min,
Wystudzić . Wyłozyc masę serową. Znów piec 20 minut.

Pomidory swieze sparzyc i obrac, pokroic w plastry. Ułozyc na tarcie. Jesc.
m.

[tralalumpek]

zjedz na sniadanie obiad i kolacje a na "przerobke" kup sobie w sklepie

[Gość: kinamina]

nalesniki
ruskie pierogi
sernik
rogaliki z konfitura - ciasto 1 kg twarogu, 1 kg tluszzu, 1 kg maki

oczywiście gzik!!!

[Gość: inka]

ja to bym

[Gość: myszz]

... zjadła ser prosto z talerzyka bez niczego, całe kilo, uwielbiam swojski
serek:)

kiedyś ...

[jacek1f]

... na Mazurach, w głębokich 80. latach we trzech. I okradli nasz namiot jacyś
tacy i zabrali wszystko i pieniadż itp. A musileismy spłynąc do Warszawki.
Z ostatnich zakupów na łodzi zachowało sie:
3 kg sera białego (takie wielkie jak łopata coś w nasączonym pergaminie);
1 kg cukru w słoiku;
3 puszki jakichsszproto-sardynko coś;
Z polowy sera powstal "swojski" sernik na zimno - ukrecilismy w menazce
najwiekszej z cukrem.... z drugiej polowy powstawaly uproszczone awanturki:-))
5 dłuuugich dni tak jedlismy! I wiecie co? Jak awanturek jakos nie lubie, to
czasem sobie taki kawalek białasa rozciapciam tylko z cukrem i poprzypominam z
usmiechem:-))