Sos jogurtowo-czosnkowy

[Gość: jak]

Jak zrobic to cudo? Przewertowalam google i to forum i nic nie znalazlam...
Ew. prosze o inne pomysly na sos (prosty) do pierogow z serem i szpinakiem.

[dziuunia]

Kup gęsty jogurt naturalny i dodaj do niego wyciśnięty albo b.drobno posiekany
i rozgnieciony ząbek czosnku,trochę soli,może byc pieprz ale lepiej biały żeby
się za bardzo nie odznaczał ;)i dobrze wszystko wymieszaj.Odstaw na 1/2
godzinki i to wszystko.

[giezik]

ja wczesniej jeszcze bym sygnalizowal, zeby ten jogurt na gaze polozyc i niech zleci z niego serwatka (przynajmniej jesli to bedzie inny jogurt niz grecki)

[dziuunia]

Można odcedzić,niektórzy polecają tez na filtrze do kawy,podobno
skuteczne.Chociaż sos taki też może być gęstszy lub rzadszy własnie zależnie od
użytego jogurtu.No ale i tak nie ma to jak jogurt grecki :)

[dispell]

Na 1/2 l yogurtu naturalnego 2 płaskie łyżeczki czosnku granulowanego, 1
łyżeczka cebuli granulowanej, 2 łyżki musztardy, 1/2 łyżeczki soku z cytryny,
sól, biały pieprz, kilka kropel tabasko albo sosu chili,szczypta cukru -
wymieszać, doprawić i już. :)

[hania55]

Mały kubek jogurtu wymieszać z 2 wyciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.
Doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem i szczyptą soli i cukru.

[invicta1]

ja miksuje, a raczej ucieram w blenderze jogurt naturalny bez odciskania, ale za
to dodaję twarogu i mogę otrzymać sos/dip dowolnie gęsty-może nietypowo, ale mi
bardzo smakuje