ZUPA Z SOCZEWICY

[die_braut]

[die_braut]

no wlasnie, czy mozecie sie podzieclic swoimi doswiadczeniami z ta zupka?

To znaczy?

[mwookash]

Ogólnie dobra

[die_braut]

sorki, za zla kompozycje:P chodzilo mi jak ja robicie?czytalam pare przepisow,
wszystkie sie bardzo roznily, juz sama nie wiem:)moze jais latwy
przepis??pozdrawiam:)

Chyba najprostszy

[mwookash]

Trzeba namoczyć soczewicę przez noc. Ugotować w wywarze (warzywny, drobiow
itp.). Zmiksować. Doprawić. I już

[staua]

Wlasnie soczewicy nie trzeba moczyc przez noc, bo ona bardzo szybko sie gotuje, to chyba jedyne
straczkowe warzywo, ktorego nie trzeba moczyc.
Milo jest zmieszac kilka odmian (zielona, brazowa i francuska np), dodac cebulke drobno pokrojona,
troche marchewki, kolendre, pycha!

[Gość: kojka]

ja nie namaczam soczewicy,po co ,skoro gotuje sie 20minut?

kupuje taka w woreczkach(jak ryz) ,gotuje wywar z drobiu z warzywami
(marchewka,pietruszka seler)zielem ang,i lisciem laurowym,jak sie zagotuje
dosypuje soczewicę,jak sie zagotuje dodaję kartofle,gotuje do miekkości
wszystkiego,oczywiscie doprawiam .posypuje zieloną pietruszką.
podaję do niej osobno śmietanę gęstą,nie kazdy lubi,ale mi i mojej córce smkuje
z kleksem śmietany.

Robiłam wczoraj

[pieskuba]

W małym garnku gotowała się soczewica - mały kubeczek (jakieś pół godziny)
W większym - łyżka oleju, na to spora cebula (tylko ją zeszkliłam), 1 utarta
marchew, zalałam wodą, za parę minut dodałam 3 ziemniaki pokrojone w kostkę,
sól, majeranek (20 minut). Miękką soczewicę wrzuciłam do garnka z warzywami i
zrobione.


pieskuba

[coralin]

Sa różne soczewice. Czerwona jest łatwiejsza, bo gotuje sie w mig.
Przepis na zupę z CZERWONEJ soczewicy
Podsmażyć cebulę na oliwie, dodać pokrojoną marchewkę, seler, kolendre-ziarna ,
lisć laurowy, ziele angielskie, soczewiczę . Zalać wodą lub rosołem i
gotować.Dodac sporo papryki mielonej, kmin, czosnek(duzo). Przed podaniem
posypac pietruszką.

Z ZIELONEJ soczewicy mozesz zrobić słynne danie(strasznie gęsta zupa) mdshadara
Wrzucać do rosołu namoczoną wcześniej(jeśli nie namoczysz tez nic złego, po
prostu dłużej pogotujesz, ja nie moczę)soczewicę zieloną,marchewkę, czosnek,
kolendre-ziarna, ziele. Kiedy soczewica jest juz prawie gotowa wzucasz troche
kaszy jęczmiennej i trochę jakiejś ostrej przyprawy. Tradycyjnie je sie to z
pokrojonymi na wierzchu pomidorami i jogurtem.Ja jem bez tego i traktuję jako
rozgrzewajaca zimową zupe.