jadwiga_r 23.02.05, 09:52 Jaki robię błąd w wykonaniu polewy kakaowej. Otóz po posmarowaniu ciasta wykonaną polewą, wychodzi po jej wystygnięciu na powierzchni ciasta tłuszcz. Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: Asia Re: Wykonanie polewy kakaowej IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.02.05, 09:55 Coś nie tak z proporcjami składników. Ja idę na łatwiznę i gupuje gotowe polewy Oetkera. Odpowiedz Link Zgłoś
babazgaga Re: Wykonanie polewy kakaowej 23.02.05, 10:29 Ja rozpuszczam czekolade gorzką na parze i tym polewam ciasto. Wychodzi taniej niz gotowe polewy (to i to ma 100g, gorzka czekolada kosztuje mniej niz 2zł, polewa gotowa jakies 2,50 najtansza). Odpowiedz Link Zgłoś