Czy można zmieszać

[Gość: kuch]

fetę z rybą wędzoną (np. szprotki)?
Czy są przepisy na dania z takimi składnikami?

[jacek1f]

Pewnie zmieszałbym śmiało w zapiekankach wszelkich.
I w mieszankach sałatkowych z jakąś neutralną bazą - ziemniaki pokrojone, masa
z nich pure...
Ale jeśli tylko jako dwa składniki saute, to raczej nie, bo słoność by
rządziła - wyszłaby taka słona awanturka:-).

[Gość: kuch]

Masz rację. Chodziło mi o złamanie tej słoności bo ryba wędzona jest, wydaje mi
się, trochę słodka też.
Myślałem o czyms na gorąco: fetę zmieszaną z jajkiem i siekanymi oliwkami
rozprowadzam na toście/bułce, kładę na to szprotki i do piekarnika.
Co o tym sądzisz? To takie danie z resztek.

[apolka]

to się chyba awanturką zwie?
tj. biały ser i ryba

[jacek1f]

Moze troszke odwrotnie zrob... Na toscie uloz szprotki wymieszane z jajkiem
(oliwki tez slone!!!), a na wierzch pokrusz fete (lub cieniutkie plasterki) -
zapiecze Ci sie milo.

[Gość: kuch]

Chyba będzie lepiej bo szprotki sie nie spalą jeśli będą na wierzchu.
A może dodać coś ostrego?
Papryka z octu?

[jacek1f]

Jesli juz musisz cos dodac :-)), to lepiej tę paprykę jeszcze pod fetę - niz
oliwki...
Powodzenia.