Gofry

[Gość: Mamcia]

Kochani, macie jakis dobry przepis na gofry z cukrem (do ciasta) - tak zeby
nie byly gumowate tylko chrupiace? A moze wiecie jeszcze od czego to jest
uzaleznione? Poratujcie prosze.
Mamcia:)

[marghot]

Mój kuzyn robi gofry z ciast nelsnikowego - wychodzą super smaczne :)(na forum
setki super przepisów na ciasto naleśnikowe).

[Gość: mama trójki]

ciasto naleśnikowe, ale zamiast mleka ja dodaję min 18% śmietanę
powodzenia

[ewabart]

ja ostatnio robilam i jak sie trzymalam przepisu to wyszly super a potem jak
chcialam zrobic mniejsza ilosc i zmniejszylam skladniki to wyszly prawie jak
nalesniki tylko troszke bardziej wyrosly a no i mi sie nie chcialo ostatnio tej
piany osobno ubijac i moze to przez to, dlatego radze zgodnie z tym przepisem a
beda super - tylko ze ta ilosc to na baaaardzo duzo gofrow
a o to przepis:
1/2 kg mąki
1 szkl cukru
5 jaj
1 kostka magraryny
1 proszek do pieszenia
1 cukier waniliowy
2 szkl wody / mleka
oddzielasz zoltka a z bialek robisz piane, mieszasz wszystkie skladniki ,
najlepiej je zmiksowac a poznije dodac piane z bialek ale wtedy juz delikatnie
mieszajac

pozdrawiam,
Ewa

[Gość: mamcia]

Dzieki, za przepis....
A nie mozna go zmniejszyc o polowe?
Mam nadzieje, ze wyjdzie, bo wieczorkiem chce zrobic dzieciaczkom. Jak macie cos
jeszcze to czekam..:)

[Gość: kasiunia-bt]

tylko pamietaj zeby nieklasc ich jedne na drugie zaraz po pieczeniu bo wtedy
faktycznie beda gumowate =)
pozdrawiam,kasia=)

[Gość: Mamcia]

No i robilam wczoraj te gofry i znow wyszly gumowato - nalesnikow (mimo suszenia
na kratce itp)...Co robie nie tak? A moze to przepis? Poradzcie..

[Gość: sara]

a może to gofrownica? Nie wszystkie opiekają gofry jednakowo, mi często
wychodziły gumowate gofry z zachwalanych przepisów

[ampolion]

Podpowiadam.
W Stanach robi się je z tych samych mieszanek co i "pancakes", przepisy na nie
też tu były. Nazywają je " waffles".
To przecież to, prawda?
images.google.com/images?sourceid=mozclient&ie=utf-8&oe=utf-8&q=waffles
I po polsku:
images.google.com/images?q=gofry&num=30&hl=en&lr=lang_en%7Clang_pl%7Clang_ru&sa=N&tab=wi

[Gość: Mamcia]

Dzieki...taz jestem w Stanach. Kupne sa obrzydliwe...Pozdrawiam