Tort warzywny??

[Gość: eFka]

jak się coś takiego robi? Jadłam kiedyś taki, który miał dużo szpianku, ale
co jeszcze - nie pamiętam. Może ktoś zna przepis na coś takiego?

[narcyza5]

np. coś takiego:
4 naleśniki,
nadzienie pomidorowe:
400 g. pomidorów z puszki
mała szalotka
1 łyżka masła
szczypta cukru, sól, pieprz
Na maśle przesmażyć szalotkę, dodać pomidory i dusić do odparowania soku i
zgęstnienia masy.
nadzienie pieczarkowe:
120 g posiekanych pieczarek
mała szalotka
1 łyżka masła
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka mąki pszennej
1 łyżka posiekanej natki
sól, pieprz
Zeszklić cebulę na maśle, dodać pieczarki, odparować sok, oprószyć mąką, dodać
śmietanę i poddusić jeszcze minutę. Doprawić pieprzem, solą, posypać natką.
nadzienie szpinakowe:
1 opakowanie szpinaku
2 ząbki czosnku posiekane
łyżka masła
łyżeczka mąki pszennej
2 łyżki śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
na maśle zeszklić czosnek (nie rumienić), dorzucić szpinak, odparować, dodać
mąkę wymieszaną ze śmietaną, zagotować, doprawić solą, pieprzem i gałką.
Naczynie do zapiekania (talerz) posmarować masłem, położyć nalesnik,
rozsmarować na nim nadzienie pomidorowe, przykryć drugim nalesnikiem,
rozsmarować na nim nadzienie grzynowe, przykryć nalesnikiem, rozsmarować
nadzienie szpinakowe i przykryć ostatnim naleśnikiem. Zapiec w piekarniku,
dając na wierzch wiórki masła i starty żółty ser, albo zalać bechamelowym sosem
serowym.

[delari]

o, genialnie:))
Juz jakis czas temu zasmakowalam w torcie warzywnym w Greenway'u... pora zrobic
w domu:)
Dzieki bardzo za ten przepis:D
Sa jeszcze jakies wariacje nadzieniowe do tego?