co z 10 zoltek?

[siostraheli]

mam taki zapas cholesterolu wcielonego w lodowce. Co z tego? jakies ciasto
bez bialek?

[saiss]

[grey_mouse]

Miałam taki sam problem tydzień temu - zrobiłam i zamroziłam kruche ciasto na
spody do mazurków, naleśniki i panierkę do kotletów ;-).

Będę, niestety, banalna - ajerkoniak. n/txt

[nobullshit]

Pyszny sernik mamy Cynamoon

[pynjeck]

tinyurl.com/552no

[siostraheli]

dzieki, cos mi wyglada, ze to tez sernik mojej mamy:)

[ampolion]

Kogel mogel dla rodzinki?

[Gość: baaba]

kogel mogel tylko ze świezych.

[Gość: szpak]

O! Tyle zoltek "nadliczbowych" to doskonala okazja na creme brulee.

[Gość: Minerwa]

Już je pewnie wykorzystałaś, i słusznie, bo za długo nie mogą stać. Ja bym Ci
radziła super babkę drożdżową, taką jak w starych przepisach. Tylko skąd
dzisiaj byś wzięła tęgą dziewkę do ucierania?..

[ampolion]

Wedle starych przepisów to 2 kopy jaj, 120!...

[marzenajt]

Tarta
100 g mąki wymieszać z 1 łyżką cukru i szczyptą soli, dodać 1 żółtko, 120 g
masła i 2 łyżki wody. Wyrobić w kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Po
godzinie ułożyć w formie do tarty. Na wierzchu położyć owoce. Zalać zalewą (1
żółtko, 2 jajka, 2 łyżki cukru, 200 ml mleka i 100 ml śmietanki). Piec w 200 st.
Zamiast zalewy można po upieczeniu polukrować.

Sernik na zimno
2 opakowania herbatników rozdrobnić na pył i podsmażyć na maśle. 4 żółtka
utrzeć z 3/4 szkl. cukru i 100 g miękkiego masła. Wymieszać z 4 serkami
homogenizowanymi. Dodać rozpuszczoną żelatynę (3 łyżeczki na 1/3 szkl. wody),
bakalie. Na dno tortownicy wyłożyć herbatniki, na to wylać masę. Gdy lekko
stężeje ułożyć na wierzchu owoce i zalać wszystko galaretką.

[marghe_72]

Lemon curd!

[eff3]

O ile nie jest jeszcze za późno, proponuję upieczenie pysznego ciasta
drożdżowego autorstwa Neli Rubinstein. Niestety nie mam przy sobie książki,
przepis pamiętam, ale nie na tyle dokładnie by ryzykować cudze 10 żółtek :-
).Lecz jesli będzie trzeba, mogę przepis przesłać później.