Wiosna wiosna wiosna 2005!

[qubraq]

Dziś o 13:33 CET słonko minęło punkt Barana i rozpoczęła sie astronomiczna
wiosna, a tu co pół godziny upalne słońce albo polarny śnieeeeeeg!
Jakim specjalnym żarełkiem witacie Wiosnę?
Andrzej

[hania55]

Kalafior gotowany na parze z oliwą i parmezanem, świeży szpinak duszony z
czosnkiem, gałką muszkatołową i rodzynkami. Niestety wszystko z importu, ale
wiosnę ufetować trzeba!
Do tego po kieliszku białego wina :-)

[Gość: miszam]

Upiekłam dziś chleb razowy na zakwasie (tym razem z pestkami dyni) a na obiad
był udany eksperyment, czyli orecchiette z "pesto" z fasoli Jaś zmiksowanej z
dużą ilością bazylii.
Pozdrawiam wiosennie.

[nobullshit]

Paluszki z ciasta francuskiego z anchois i kaparami, i drugi rodzaj - z
suszonymi pomidorami. Terrine'a łososiowo - szpinakowa. Tarta z krewetkami
i krabami. Na deser far breton.

Haniu!!! Czy do tego może być Vernaccia San Gimignano czy lepsze będzie
łagodniejsze wino?

[hania55]

Do paluszków z anchois i kaparami nic nie podawaj, bo chyba żadne wino nie
wytrzyma ;-) A później Vernaccia (IMHO) jak najbardziej. W ogóle bardzo lubię
to wino!

Dzięki, Haniu

[nobullshit]

W mądrych książkach piszą, że Vernaccia di San G. to "wino dla turystów"
i dopiero od niedawna się poprawia po poprzednim spsuciu, ale ja też ją lubię.
I tak się ślicznie nazywa :)

Haniu, a jednak

[nobullshit]

do paluszków poszła Vernaccia, bo musielismy się czegos napić :)
a była najbardziej charakternym winem, jakim dysponowaliśmy. I wiesz,
że całkiem pasowała?

Do terriny i tarty było wino z Sardynii: Alghero, Santa Maria la Palma,
chyba nie polecam, bo jego delikatność graniczyła IMHO z brakiem
jakiegokolwiek smaku. :)

[dziuunia]

U mnie dzisiaj było spaghetti aglio olio e peperoncino,a na deser lody
waniliowe z wiśniami z wiśniówki i rodzynkami w rumie Stroh :)

[jacek1f]

Nie widze wiosny za oknem, bo zamiec okrutna!
Ale sznycle z indyka w sosie ziolowo-musztardowym po wczorajszej ofiarnej
owieczce udawaly, ze sa nowalijkami:-)I Cachorro razem z Fronterą do
porównania...

Jswm, dzieki za Fronterę, ale jednak ona mocno mocniejsza niz lekkie
Kaczorro...One takie bardziej dla nas uniwersalne do popijania.

Jacku

[nobullshit]

jacek1f napisał:
> Jswm, dzieki za Fronterę, ale jednak ona mocno mocniejsza niz lekkie
> Kaczorro...One takie bardziej dla nas uniwersalne do popijania.

Rozumiem, że masz na myśli cabernet sauvignon? To może przetestuj Fronterę -
merlota? Niedawno pierwszy raz widziałam, ale jeszcze nie próbowałam.
Ma fioletowy pasek zamiast czerwonego.

Masz rację:-) To bylo CS, merlot czeka...n/t

[jacek1f]

u nas 16 stopni ciepla

[jo.hanna]

pierwsze liscie na drzewach i kwitnace czeresnie. I obiad sloneczny tez bedzie:
bagna cauda do chrupiacego chleba, po tym bo baklazany zapiekane z pomidorami,
duzo swiezutkiej bazylii+ surowka. Odkorkowana butelka rosso di sangrantino
czeka. A na deser far breton.

[coralin]

Jak dla mnie i znajomych Frontera zarówno cabernet i merlot to ostatni hit.
Polecam bardzo.

[fettinia]

U nas dzis-hmm-w kuchni leniwie po wczorajszym urodzinowym balowaniu mlodszych
smarkow:))Wiosna musi sie salatka zadowolic:))))No ale Merlotem powitamy tez:)

[siostraheli]

wiosna dosc malo przekonala nas dzis do siebie. Odbywszy spacer po lesie -
sniegu dalej z pol metra zalega, a na drogach lodowisko przepotworne -
rozgrzewamy sie po wedrowce czarnym wedrowniczkiem. W ramach obiadu resztki
wczorajszej pieczeni z indyka szpikowanej gozdzikami wg. receptury jacka.

A ja tak pospolicie :)

[em_es]

Miałam wspaniałą zupę ogórkową (z ogórków kiszonych z mojego ogrodu) ugotowaną
na kawałku schabu z kością, z ziemniakami w kosteczkę. Na drugie bitki z
polędwiczek wieprzowych z kaszą jęczmienną.

[qubraq]

U nas dzisiaj je sie przypadkowe rzeczy ponieważ jutro kolejna kolaudacja
podręcznika mojej zony w redakcji u MacMillana a mnie wolno tylko podchdzić do
komputera podczas krótkich chwil jej odpoczynku! Ale pogoda iście marcowa, czy
to od tego pochodzi czasownik "się marcować"?
Wiosne przywitałem nastawieniem nowej nalewki ze śliwki brazylijskiej -
eriobotrii i południowo-afrykańskiej. Moze wiecie gdzie można kupić owoce
czegoś ci sie nazywa Fejhoa albo Cyfomandra?
Jacku nie kupuj dla mnie Marmite, dzieki !!! - żona przywiozła z Irlandii
spory słoiczek, wiekszy niz ten który miałeś u Adama,
Andrzej

[fettinia]

Mniam ty lepiej nie pisz o swojskich sliwkowych nalewkach hehe:))Bo gotowa
jestem na Latajacej Kolderce przyleciec w celu degustacji:)))))A Irlandia piekny
kraj-ale nie ma to jak w domu,prawda?:))

[kikkera]

A u nas, jak na prawdziwą wiosnę przystało 22°C :)
Przywitaliśmy ją penne w sosie szpinakowo-śmietanowym z dużą ilością młodego
czosnku i orzechami laskowymi (pomysł zaczerpnięty z "Arsenału" w Warszawie), a
do tego butelka czerwonego Beaummes de Venise (Côtes du Rhône Villages) -
opróżniliśmy butelkę, a potem w stanie delikatnego upojenia wylegiwaliśmy się
na wiosennym słoneczku ;)

[jarek_zielona_pietruszka]

wiosna to wiosna ma swoje prawa. pojechaliśmy z żoną na działkę i zrobiliśmy
skrzydełka kurczaka i pieczywo czosnkowe z grila do tego piwo Żubr. gril mimo
śniegu udał się wspaniałe szkoda,że pogoda nie była typowo wiosenna. pozdrawiam

[monia_77]

A dzis jest pierwszy dzien wiosny i poszlabym na wagary ;-)) no i tradycyjnie
jak to na wiosne, odchudzam sie ;-((. Bede witac serkiem wiejskim i chrupkim
pieczywem i z wypiekami czytac o pysznosciach z FK ;-))

[Gość: X]

Ja dzisiaj powitalam wiosne pierwszym w tym roku sniadaniem na tarasie a
wlasciwie to duza loggia
Uwielbiam tam "sniadac" cale lato niezalenie od pogody , patrzec na zielen w
ogrodkach , drzewa i wylegujace sie koty , sluchac ptakow...
Dzisiaj jeszcze brzozki byly lyse ale trawa zielona i pare drzew iglastych
koty tylko dwa a sniadanie pyszne!
Salatka z ogorka z twarozkiem , czosnkiem , parowka i roznymi dodatkami
smakowala wiosna