jaja faszerowane, ale jakies odlotowe

[pimpek_sadelko]

do tej pory robilam farsz z zoltek, masla, pieczarek i natki pietruszki.
chcialabym cos ciekawszego, czym zaskocze rodzinke.
ps. rybki odpadaja.

[Gość: ola]

inne też;)tzn farsze

[Gość: ola]

nieodlotowe też poproszę:)...farsze

[Gość: Panna Andzia]

Szynka/poledwica ?
Podsmazana cebulka ze szczypta curry ?

[pimpek_sadelko]

Gość portalu: Panna Andzia napisał(a):

> Szynka/poledwica ?
> Podsmazana cebulka ze szczypta curry ?

powiedz jak zrobic z ta poledwica!

[Gość: Panna Andzia]

Szynke/poledwice zmiksowac z zoltkami, doprawic do smaku jak komu pasuje,
nafaszerowac. Mozna udekorowac paskiem papryki marynowanej, groszkiem zielonym,
albo kapke chrzanu.

A losos wedzony to tez rybka, czy moze byc ? Bo z lososiem robi sie tak samo,
tylko mniej rozdrobnione (losos siekany - nie miksowany, wymieszany z zoltkiem)
a na wierzch dac galazeczke koperku i trojkacik cytryny albo kapke tego
czerwonego niby-kawioru.

[pimpek_sadelko]

za rybke dzieki, bo w innych daniach mam jej sporo:)

[pimpek_sadelko]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21422109&a=21453182
moja rodzinka to kocha:)

jeszcze przekaske z jajek Ci podam Olu:)

[pimpek_sadelko]

6 jaj na twardo
8-10 lyzek majonezu
3-4 lyzki zmielonego twarogu
1-2 lyzki jogurtu naturalnego
lyzka koncentratu pomidorowego, pesto i musztardy
zabek czosnku
mielona papryka
curry, sol, pieprz
do dekoracji:oliwki nadziewane papryka
pomidorki koktajlowe
marynowane pieczarki
szczypiorek i natka
przygotowanie:
jajka obieramy i kroimy na polowki, ostroznie wyjmujemy zoltka, wkladamy je do
miseczki, dodajemy majonez i zmielony twarog. doprawic sola, pieprzem, utrzec
na jednolita paste
paste dzielimy na 3 czesci: jedna miksujemy z koncentratem pomidorowym i
szczypta zmielonej papryki. druga laczymy z pesto i przecisnietym czosnkiem
do trzeciej dodajemy musztarde i curry
kolorowymi pastami napelniamy polowki jajek ( ja te pasty wyciskam przez to
ustrojsto do zdobienia ciast kremami, wtedy pasty wygladaja jak chmurki).
dekorujemy jak chcemy ( koperek, natka, pomidorki, oliwki).

[Gość: ola]

właśnie! chodzi o to żeby bylo bardzo kolorowo.może jecze cos w innej tonacji-
może zielony farsz z dużą ilością szczypiorku lub pitruszki,tak myślę o
intensywnej czerwieni/twaróg,żółtka ,rzodkiewkalub pare kropli koncentratu
buraczanego

mam czerwone!:)))))))))))))))))))))))))))))))

[pimpek_sadelko]

dzis to robie na probe, dam znac jak smakuje:)
juz daje przepis:)
]pikantne jajka chili
4 jaja na twardo
po straku czerwonej i zielonej papryczki chili
6 mlodych cebulek
2 zabki czosnku
kawalek imbiru ( ok 2 cm)
2 duze marchewki
2 lyzki masla
lyzka oleju
3 lyzki koncentratu pomidorowego
3 lyzki wiorkow kokosowych
pol szklanki bulionu
sol
lyzeczka cukru
2 lyzki sosu sojowego
szczypiorek

jajka obrac, przekroic wzdluz na pol. papryczki oczyscic, posiekac. pokroic
cebule i marchewki, imbir obrac i utrzec na tarce.
na patelni rozgrzac oliwe, podsmazyc cebule i marchewke i chili, dodac imbir,
wycisniete zabki czosnku. podsmazyc.
dodac koncentrat, wiorki( czesc zostaw do dekoracji). dopraw sola, sosem
sojowym, cukrem.
ozdobic szczypiorem:)acha! no i wiorkami:)

poprawka do jajek chili

[pimpek_sadelko]

przed dekoracja jajka wlozyc do sosu i podgrzac na malym ogniu:)

Jajo znalezione w necie

[Gość: Panna Andzia]

-z anchois (po nicejsku)

zoltka wymieszane z kawalkami anchois, udekorowac czastkami czarnych oliwek,
kaparami i kawaleczkami anchois

-z roquefortem (lub innym serem tego typu)

Zoltka wymieszac z serem + luzeczka musztardy dizonskiej + lyzka smietany,
sol/pieprz/szczypta papryki

- z tapenada
zoltka wymieszac z tapenada - nie solic !

- z tunczykiem
Zoltka + tunczyk + majonez + siekana szalotka

- z krewetkami
zoltka wymieszac z posiekanymi drobno krewetkami, majonezem, odrobina tabasko i
pieprzu Cayenne, udekorowac majonezem i krewetkami

- z parmezanem
zoltka wymieszac z tartym parmezanem, bazylia i kapka oliwy z oliwek + pieprz

-z ziolami
zoltka + trybulka, pietruszka, estragon

- z musztarda
zoltka wymieszac z musztarda, korniszonami drobno posiekanymi, maslem i paroma
kroplami soku z cytryny

- z kawiorem
zoltka wymieszac z musztarda, chrzanem, swiezym siekanym estragonem i sokiem z
cytryny, na koniec dodac czarny kawior + kapka kawioru dla dekoracji

- po kalifornijsku
zoltka + majonez + musztarda dizonska + siekane suszone pomidory + swieza
siekana bazylia

- z krabem
zoltka + miesko z kraba (puszkowe) + majonez z odrobina musztardy + seler
naciowy, szalotka i natka pietruszki drobniutko posiekane + pare kropel sosu
Worcestershire

Uff, chyba wystarczy ? ;)