pasztet sojowy

[Gość: kozka]

Potrzebuję przepis na pasztet sojowy (lub inne danie z soji)
będę wdzięczna z każdy pomysł

[kasiulek]

Kiedys robilam 2 rozne pasztety z soi: jeden pieczony, a drugi byl taka raczej
pasta na surowo.

Obydwa robi sie oczywiscie z gotowanych ziaren soi, ktore mieli sie w maszynce
albo wrzuca do malaksera.
Do pieczonego dorzuca sie uduszone z cebulka pieczarki (jakies 30-35 dag z
jedna cebulka posiekana), tez zmielone lub zmiksowane, doprawia sola, pieprzem,
galka muszkatolowa, dodaje jajka (chyba 3 na 0,5 kg soi), wyrabia na jednolita
mase, wklada do foremi wysmarowanej tluszczem i wysypanej bulka tarta i piecze
godzine w piekarniku.

Natomiast przepisu na ten drugi nie pamietam i nie mam go ze soba
na 'emigracji'. Za tydzien bede w Polsce, to sprobuje poszukac i wrzucic tutaj.

Pozdrawiam!

[Gość: kozka]

dzięki za ten przepis (a także za ten drugi, jeśli uda Ci się go znaleźć)
tylko jedno pytanie - jak mocno ma byc nagrzany piekarnik??
pzdr
kozka

[Gość: ryża]

mama Piotrusia do takich pasztetów dodawała różnych rzeczy np. ziół oregano
czy bazylia albo grzybki smażone

[Gość: sz]

ja bym skromnie odpuścił sobie soje na rzecz np. łuskanego grochu żółtego,
ciecierzycy, soczewicy lub fasol rozmaitych ...
soja jakoś mi się nieszczęsliwie kojarzy
nie wiem zresztą czy normalna soja w ogóle jeszcze występuje
to ulubiona roślina majesterkowiczów genetycznych rolniczych
więcej białka
więcej tłuszczu
wszyskie roślinki rowno dorosłe
strach to jeść