lody? kto robi? jak?

[Gość: bef]

No jak?!

[roseanne]

nie robie lodow ,ale sorbety jak najbardziej.
poszukam kartki z przepisami i nastukam.

[Gość: Alka]

Kiedyś, gdy nie było takich lodów jak dzisiaj, dostałam przepis od mojej
siostry. A więc LODY IWONki: ubić 4 białka dodając powoli 1/2 szklanki cukru
pudru i cukier waniliowy utarte z 4 żółtkami, potem wmieszać 2 ubite Śnieżki i
1,5 szklanki mleka. Wymieszać, zamrozić. Można dodać kakao lub inne dodatki.
Dawno nie robiłam, ale o ile pamiętam było niezłe.

[Gość: Linn]

Najlepiej kupic "przyrzad" do robienia lodow i stosowac sie do zalaczonych
przepisow / ja mam Philipsa /. Latem trzeba robic w bardzo zimnym
pomieszczeniu. Jesli nie, trzeba domrazac w zamrazalniku / to juz nie ten
smak /.

[maritsa]

Co do sorbetów, to w Claudii wlasnie przeczytalam:
potrzebujesz 500g owocków, łyzeczkę żelatyny, cukier, bialko z jajka, smietanę
owoce posyp cukrem (ja robiłam z porzeczek czerwonych, więc musiałam trochę
tego dać, ale było PYSZNE),zmiksuj z ubitym bialkiem i łyżeczką żelatyny.Paćkę
daj do zamrażalnika
Za ok pół godziny zmiksuj z 3 łyżkami śmietany, potem co jakiś czas
mieszaj,zeby ci się jeden wielki lodowiec nie zrobił. Smacznego.:)

[Gość: Linn]

Dobre lody musza byc ucierane, chocby mechanicznie. Desery, owszem, moga byc
miksowane.