sos pomidorowy a canneloni

[basiul]

zdecydowałam się (pod pewnymi naciskami) na canneloni szpinakowo - mięsne. to
mój debiut z canneloni. Nie wiem tylko ile takich rurek na jedną osobę
powinno być, żeby się najeść (2 osoby lubiące zjeść ale zarazem zaczynające
się już ograniczać) i jaki sos do tego. Myślałam o pomidorowym albo serowym
(rokpolowym). Doradźcie proszę! czy pod takimi sosami rurki mi zmiękną (mam
takie, że nie trzeba gotowac wczesniej)? i jak dużo musi być trego sosu? musi
całkowicie przykryć rurki?
Z góry dziękuję za wszelkie porady i pozdrawiam,
Basia

[e_r_i_n]

Co do ilosci, to mysle, ze po 5 powinny wystarczyc. Chociaz ja osobiscie robie
tyle, ile mam nadzienia i potem odgrzewam to, czego sie nie zjadlo za pierwszym
posiedzeniem.
Polewam to wszystko przyprawionym sokiem pomidorowym (duza iloscia, tak, zeby
rurki byly dokladnie przykryte).

[Gość: Ala]

U nas wystarczą po 4 rurki na głowę, ale to zależy oczywiście od apetytów.

Sos musi przykrywać rurki, bo inaczej to co wystaje po prostu wysuszy się lub
przypali i będzie niezjadliwe. Jak ktoś lubi to cannelloni w sosie pomidorowym
można w połowie zapiekania posypać parmezanem lub żółtym serem, żeby się
zapiekł na górze - bardzo smaczne.