co mozna zrobic z kalarepy?

[intuicja77]

no własnie-oprócz tego ,że zjeść na surowo?

[jacek1f]

piec
dusic, smazyc
panierowac
scierac i jak z innych warzyw robic pulpeciki, kotleciki itp
nadziewac

[audrey222]

zupa kalarepowa jest pyszna i kalarepa na gęsto ( jak marchewka....tylko
kalarepa)

[Gość: marlena]

pyszne są kalarepki zapiekane gorące, nie wiem jak to się dokładnie robi- w tym
roku poeksperymentuję, jadłam i było pycha
to wyglądało coś tak jak papryka nadziewana tylko ryż nie był w środku a obok
na talerzu, zaś w środku było mięso mielone, cebula, czosnek i przyprawy, jak
wspomniałam było podawane z ryżem (basmati na sposób iracki) + pomidory świeże,
sos do tego był 1. pomidorowy- ostry, 2. czosnkowy (koerek,smietana, majonez) i
oczywiście świeża mięta

[Gość: antycyponek]

I do zupy można dodać - np. julienne!

[audrey222]

pokroić na plastry grubości ok.1 cm chwilkę obgotować potem pomiędzy dwa takie
plastry plaster szynki i plaster ostrego sera zanużam w gęstym cieście
naleśnikowym doprawionym na ostro i smażę na złoty kolor.Do tego ziemniaczki z
wody....mniam

[Gość: Mona34]

Polecam pyszną surówke z kalarepy.Kalarepki należy pokroić w słupki ,dodać
pokrojony w plasterki por , oraz pestki z dyni przelane wrzatkiem. Wszystko
razem wymieszac , dodac majonez i odrobinę smietany. Przyprawy do smaku.

[karmin-cynober]

rob co chcesz, gotuj, smaz. Zupke tez juz ugotowalam.

[bernadeta6]

ostatnio wypróbowałam- pychotka!
na masełku podsmaż szynkę w kosteczkę z cebulą. Kalarepę pokrój w słupki dość
grube, dodaj do szynki i zalej bulionem (pół szklanki). Gotuj 15 min. Dolej
trochę słodkiej śmietany i dopraw pieprzem solą i gałką muszkatolową.

Pyszne.Smacznego

[paczka111]

Pół na pół z marchewką, starte i podduszone, jako nadzienie do canelloni.
Sprawdzone i doskonałe. Równie dobre może być do naleśników, a może nawet i
pierogów?

[Gość: siwa]

bardzo lubie frytki z kalarepki.

kalarepki pokroic w slupki wielkosci frytek, obgotowac w osolonej wodzie, odlac,
wystudzic, maczac w gestym nalesnikowym ciescie (pikantnym) i smazyc na glebokim
tluszczu jak frytki na zloty kolor.
do tego sos z jogurtu naturalnego przyprawionego sola i pieprzem i wymieszanego
ze szczypiorkiem. mozna tez dodac do sosu troche drobno utartej surowej
kalarepki. pyyyychotka.

jarzynka do obiadu

[jswm]

jadłam wczoraj u Teściowej:

kalarepka pokrojona w kostkę, uduszona w małej ilości wody
młoda marchewka, plasterki, uduszona osobno,
mrożony groszek (rozmrożony:)

wszystko pod koniec duszenia połączone razem, wymieszane ze śmietaną (18%)i
chwilę podgotowane do zagęszczenia śmietany.

naprawdę pyszne,delikatne(może tylko zapach, z powodu kalarepki, mało
zachęcający)

nadziać i zapiec

[scislo7]

mięsko mielone - wieprzowe (ale z drobiowym wychodzi niezgorzej :)) podsmażyć z
dużą cebulą, dosmaczyć i dodać sporo natki pietruszkowej
kalarepkom odciąć "czapki" wydrążyć i te środki "rozdusić" bez tłuszczu, dodać
mięsko i tym wszystkim nadziać kalarepki
a potem do pieca, albo na nieprzypalająca patelnię i piec/dusić, aż zmiękną
a potem jeść :)
a najlepsze to są dnia następnego - odgrzewane :)

[Gość: zadumana]

Moja mama cięła w kosteczkę jak marchewkę i dalej jak z marchewką. Dusiła w
wodzie i masełku. Potem lekka zasmażka. Bardzo delikatne w smaku. Zapach tylko
przy gotowaniu na początku.
Takie tradycyjne podejście:)

[Gość: justa]

moja też tak robiła :-)

[saiss]

Pokroić w słupki, onbsmażyć, zalać wodą/bulionem, udusić, dodac soku
pomarańczowgo i curry, zredukowac.
Nie dawać do próbowania ludziom, którzy się na tym nie znają ;)

[Gość: boryska]

A ja kroję kalarepkę w kosteczkę, marchew w kosteczkę i lekko podgotowuję.
Odcedzam i łączę z koperkiem i odrobiną majonezu. Pycha

[Gość: elle]

brzmi apetycznie :-)