jablecznik vs szarlotka ;)

[Gość: pajka]

no wlasnie... czym sie rozni jedno od drugiego? i czy amerykanskie apple pie
to bardziej jablecznik czy szarlotka i jak zrobic dobre nadzienie do tegoż?
(przepis na samo ciasto jua mam) bede bardzo wdzieczna za przepis na to
nadzienie...

[jswm]

czym sie rozni jedno od drugiego?>

tym, czym śmigłowiec od helikoptera :)

[Gość: Gośka]

jak zwał tak zwał byle jabłka miał

[nobullshit]

Gość portalu: Gośka napisał(a):
> jak zwał tak zwał byle jabłka miał

A no właśnie nie :) Bo szarlotka nie musi być z jabłek.
Ubiegłoroczna dyskusja:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16354029&a=16354719

[mika_p]

Jeszcze jedna dyskusja zeszłoroczna:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18476032&v=2&s=0

[Gość: Kociołek]

A jabłka powinno się prażyć czy surowe?

[Gość: pajka]

teraz mam juz 2 przepisy na ciasto do pie - jeden z cukrem drugi bez, wiec jak
byc powinno? :/

1)
- 2 szklanki mąki
- 3 łyżki cukru
- 15 dag zimnego masła
- 2-3 łyżki lodowatej wody
- 1 jajko
- cukier

Przygotuj ciasto: rozetrzyj palcami mąkę z cukrem i kawałkami masła. Powoli,
ciągle rozcierając, wlewaj wodę. Zagnieć, zawiń w folię i włóż na 30 minut do
lodówki.

2)
170 g masła,
300 g mąki,
1 jajko,
1 łyżka octu spirytusowego,
3 łyżki wody.

Masło i mąkę posiekać nożem w misce. Jajko, ocet i wodę dobrze wymieszać
widelcem, aż nie będzie widać osobno białka. Lejąc ten płyn cieniutkim
strumieniem na mąkę, jednocześnie drugą ręką mieszać i przerzucać kluchy
widelcem, tak długo, aż nie będzie surowej mąki. To niezwykle kluchowate
ciasto, z widocznymi małymi kawałkami masła, schować do lodówki na 20 minut.

ktory bedzie lepszy? help...

no i co z tym nadzieniem nieszczesnym...? jadlam pare razy apple pie (chyba
ciasto jednak bez cukru bylo...), ale sama jeszcze nie robilam... :(

[Gość: Gośka]

nadzienie zrób z jabłek i nazwij to po swojemu albo jabłecznik albo szarlotka
najwazniejsze żeby było smaczne

[Gość: mm]

Jablecznik to ciasto z jablek zwane w Polsce nie wiadomo dlaczego szarlotka.

Szarlotka to male ciastko - rodzaj musu (pianki) np. czekoladowej lub owocowej
otoczonej specjalnymi biszkoptami. Tak wyglada szarlotka:
alatabledel.canalblog.com/archives/2005/04/21/449956.html
a tak sie ja robi:
www.tomlitoo.com/cuisine/charlotte.php

[Gość: jusewa]

szarlotka to drink z żubrówki i soku jabłkowego PYCHA !

[ampolion]

No cóż, apple pie to nie szarlotka ani jabłecznik; to apple pie.
Dowód:
www.gardenaction.co.uk/Recipes/recipe_apple-pie_2.asp

[ampolion]

Oj, frymuśnie!
www.kuchnia.com.pl/DiD/jableczniki.html