zwykle ciasto z truskawkami!! poprosze o przepis

[kajka76]

mam prosbe,szukalam w wyszukiwarce,ale nie znalazlam zwyklego prostego
przepisu na ciasto z truskawkami.mozecie mi podac sprawdzony przepis?
pozdrawiam,kasia

[Gość: mati]

3 szklanki mąki
4 jajka
szklanka cukru
szklanka zmiksowanych truskawek
2/3 kostki masła roztopić
cukier waniliowy, kisiel truskawkowy
2 łyżeczki proszku

Mąkę wymieszać z proszkiem i kisielem. Jajka ubić z cukrem i c. waniliowym
połączyć z truskawkami i zmiksować z mąką i masłem , piec 45 min. 180 stopni.
Po upieczeniu na wierzch położyć połówki truskawek i zalać galaretką i ozdobić
bitą śmietaną.

[Gość: aggus79]

Jak wymieszać z kisielem, takim w proszku, czy trzeba go najpierw zrobić?

[Gość: mati]

wymieszać z kisielem w proszku

[scapolo]

mati! Twój wspaniały przepis na ciasto z truskawkami (ten pierwszy ze
zmiksowanymi truskawkami) jest tylko dla wybranych - podobnie jak jest pogoda
tylko dla bogaczy.
upiekłam go dzisiaj rano i było do bani. Prosto z pieca jeszcze gorący
wyniosłam na śmietnik. Powiedz dlaczego?

[miroslawa_potrzeba]

ludzie prosze, piszcie cukier wanilinowy... alez jestescie uparci;-))piszcie
poprawnie;-]

[nina321]

Ciasto :
1,5 szkl. mąki 1/2 kostki margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia ,2 łyżki
śmietany, 2 żółtka, 1/2 szklanki cukru. Zagnieść, wyłożyć posmarowaną margaryna
i oprószoną bułką blaszkę. Zapiec 10-15 min w piekarniku nagrzanym do 150
stopni. Po wyjęciu przestudzić i poukładać truskawki. Na to trzeba wylać pianę.
Piana: Z 2 białek( które zostały przy robieniu ciasta) ubić pianę z 3/4 szkl.
cukru.Pianę wyłożyć na truskawki. Piec jeszcze do momentu kiedy piana się
zrobi bezą(20 min)Trzeba uważać , żeby nie spalić . Ogólnie to ciasto trzeba
"pilnować". Bardzo smaczne i szybkie letnie ciasto.

[Gość: bajeczka04]

"Błyskawiczne ciasto na oleju":
4 jajka, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 1,5 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia, owoce (w tym wypadku truskawki), aromat (ja nie daję).
Zmiksować jajka z cukrem, dodać olej i dalej miksować na gładką masę. Na końcu
dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, aromat i wszystko dokładnie zmiksować.
Foremkę (ja piekę w tortownicy o średnicy 24 cm) wysmarować tłuszczem i posypać
bułką tartą, wylać ciasto, na cieście poukładać owoce. Piec około godzinę w
uprzednio nagrzanym piekarniku (ja piekę w 180 stopniach). Po upieczeniu
posypuję cukrem pudrem.
Ciasto jest rewelacyjne z truskawkami! Piekłam też z truskawkami i rabarbarem
(słodkie truskawki i kwaskowaty rabarbar tworzą świetną nutę smakową), z samym
rabarbarem (ostatnio, na urodziny siostrzeńca), kiedyś ze śliwkami,
brzoskwiniami z puszki, można też z wiśniami i w ogóle z wszystkimi owocami,
jak poleci. Ciasto, oprócz tego, że błyskawicznie się robi, rewelacyjnie
smakuje i każdy kto się na nie załapie, zaraz chce przepis. :-) Polecam!
Przepis pochodzi z dawnych przepisów nadesłanych na stronę "Mniammniam.pl",
autorem jest Magdalena Młynarska, której moim zdaniem należy się duży medal za
ten przepis! :-)
Pozdrawiam i życzę smacznego!
bajeczka04

Bajeczko, z nieba spadłaś:-)))

[malaszaramysz]

Lenia mam dzisiaj, truskawki czekały na lepsze czasy:-)))) Ciasto upieczone
stygnie i czeka na przyjaciółkę:-))) Faktycznie błyskawiczne i dla leniwych.

[Gość: bajeczka04]

Mam nadzieję, że będzie smakować! :-) Zimą można kłaść na ciasto mrożone owoce,
np. truskawki, śliwki, jagody-bez rozmrażania.:-)
Pozdrawiam! bajeczka04

[jotcha]

To ciasto jest naprawdę super, moje ulubione jest właśnie z truskawkami, a z
brzoskwiniami jest na drugim miejscu :))

[jswm]

Bajeczko? z jakim olejem robisz to ciasto?
zrobiłam z Bartkiem, słonecznikowym. niestety nie było smaczne, olej dominował
w smaku ( a wydawał mi się taki neutralny :(

[Gość: bajeczka04]

Piekę z takim, jaki akurat mam w domu. Teraz mam w domu uniwersalny olej "Olek"
z nasion rzepaku i z jego dodatkiem, piekłam oststnio to ciasto z rabarbarem,
na urodziny siostrzeńca. Wyszło bardzo dobre. Autorka przepisu nie zaznaczała,
jaki to ma być olej, prawdopodobnie chodziło o uniwersalny, obojętnie jakiej
firmy. :-) Spróbuj jeszcze raz je upiec, może tym razem z innym olejem.
Powodzenia i pozdrawiam! bajeczka04

Do jswm - zamiast oleju Masło Roślinne

[Gość: limba]

Ja też znam to ciasto, tyle że w wersji z masłem roślinnym. Była nawet o nim
piosenka śpiewana w jakimś programie dziecięcym - pt. „Najłatwiejsze ciasto w
świecie”.
Spróbuj tej wersji, zastosuj masło i pozostałe produkty ciepłe – nie z lodówki –
łatwiej będzie ucierać i nie będą się warzyć. Chociaż nawet jak się masa
maślana zwarzy, to po dodaniu mąki wszystko się wygładzi.
° 4 duże jajka,
° 1 szklanka cukru [jeszcze lepiej cukru pudru],
° 250 g „Masła Roślinnego”,
° 2 szklanki mąki pszennej lub 1,5 pszennej i 0,5 szklanki mąki
ziemniaczanej [jest delikatniejsze],
° 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
° owoce (najlepsze są śliwki węgierki, jabłka, ale mogą być każde inne
sezonowe owoce),
° aromat śmietankowy.
Masło miksuję z cukrem, dodając stopniowo, po jednym jajku. Potem dodaję
proszek – mieszam dokładnie, żeby równo się rozprowadził, a następnie mąkę po1
łyżce.
Na końcu aromat – w oryginale był rumowy, ja wolę śmietankowy jest
delikatniejszy w zapachu.
Jeśli ktoś nie lubi aromatów, wystarczy dodać cukier waniliowy.

Pozdrawiam.

[jswm]

Dzięki Limbo, zawsze kopiuję Twoje przepisy :)

[Gość: limba]

Proszę bardzo, mam nadzieję, że jesteś z nich zadowolona.
Życzę udanych wypieków. Pozdrawiam.

[Gość: anew,do bajeczki]

czy dobrze zrozumiałam miksować mikserem,tak jak się robi koktail?dzięki i
pozdrawiam,chcę upiec,ale wolę się upewnić.

[Gość: bajeczka04]

Tak, wszystko miksować mixerem, od początku do końca! :-) Dodatek oleju
sprawia, że ciasto jest wilgotne i dość długo świeże.
Pozdrawiam! bajeczka04

[Gość: Z_S]

Dzięki za przepis upiekłam wczoraj z truskawkami. Było pyszne. Na dzisiaj nic
nie zostało.
rzeczywiscie jest łatwe do wykonania. Mnie, majacej dwie lewe rece w kuchni
udało sie wysmienicie.

[Gość: Z_S]

Dzięki za przepis upiekłam wczoraj z truskawkami. Było pyszne. Na dzisiaj nic
nie zostało.
rzeczywiscie jest łatwe do wykonania. Mnie, majacej dwie lewe rece w kuchni
udało sie wysmienicie.

[Gość: Sylwia]

Już mi ślinka cieknie, pędzę wypróbować... Dam znać:)

[viola206]

Zrobiłam wczoraj to ciasto, oczywiście z truskawkami. Rewelacja: w smaku
delikatne (uzyłam oleju Kujawskiego). Polecam w szystkim.
Jest bardzo proste do zrobienia i co najważniejsze dla mnie robi się je
błyskawicznie.
Dzięki za przepis ;)

[amazanska]

dzis upieklam, super fantastyczne to ciasto, wejdzie na stale do mojej kuchni,
takie proste i takie pyszne, uwielbiam! dzieki dzikei dzieki

[buterfly5]

Wypróbowałam przepis Bajeczki04... Na prawdę błyskawiczne i pyszne!!! Szkoda,
że nie zostało nic na dziś:( Dzięki

[jswm]

czuję sie zachęcona do kolejnych prób, tyle osób zachwyconych! :)

[staua]

Zrobilam to ciasto, rzeczywiscie, bardzo proste w wykonaniu i smaczne, takie codzienne ciasto, z
truskawkami wyszlo fantastyczne (okazalo sie tylko za male :-). Nastepne, chyba juz w przyszlym
tygodniu, zrobie z jagodami.
Dziekuje za ten przepis, bo na pewno bede go czesto uzywac!

[Gość: Kasia]

Hej! Zrobiłam według przepisu wyszło bardzo dobre, tylko mało wyrośnięte. Czy
tak ma wyglądać po upieczeniu, czy zrobiłam coś źle? Nie jest podany czas
nagrzania piekarnika a ja jako osoba dopiero raczkująca w pieczeniu ciast nie
bardzo wiedziałam. Pozdrawiam!

[Gość: bajeczka04]

Kasiu, nie wiem, dlaczego mało wyrosło. Może piekłaś na bardzo dużej blasze i
wyszło niskie. Ja nagrzewam piekarnik na chwilę przed włożeniem ciasta do
piekarnika (nie potrafię podać dokładnego czasu).
Pozdrawiam! bajeczka04

[werbena11]

Jogurtowe lekkie ciasto z galaretka

na spod tortownicy klade dlugie biszkopty(uzywam San), zalewam to jogurtem
naturalnym (uzywam Bacoma w duzych opakowaniach - sa geste)zmieszanym z
galaretka truskawkowa, wrzucam do tej masy pokrojone truskawki z cukrem, z
ktorych puscil lekko sok, jak sie zetnie na wierzch truskawki i reszta
galaretki, ale moze byc tez na wierzch broskwinie i galaretka brzoskwiniowa -
wtedy sa 2 kolorowe warstwy.
na srednia tortownice potrzebuje 2ch galaretek (jedna do zmieszania z jogurtem,
druga na wierzch) i 2 400ml jogurtow, do galaretek daje troszke mniej wody.

Ciasto podobne do olejowego, tez b. proste i pyszne

2 jajka, 10 dkd cukru miksuje do bialosci (jak dobrze ubite nie trzeba zadnego
proszku ani innego polepszacza), dodaje 10 dkg maki - wykladam na wierz na mala-
srednia tortownice - ukladam na tym jablka, sliwki, wiec mysle, ze mozna tez z
truskawkami, jablka i gruszki posypuje cynamonem, do piekarnika na 180 st,
pieke az do zapalki nic sie nie przylepia - 20 min (mam b. szybki piekarnik)
Wersja oryginalna byla jeszcze z 10 dkg margaryny i lyzeczka proszku, ale raz
zapomnialam to dodac i wyszlo super.
Daje make razowa i krupczatke 1:1 - wychodzi wtedy naprawde super

[Gość: anula56]

werbena11 Czy galeretke nalezy do jogurtu wrzucic prosto za paczki:-) Napisz
jak to ma byc. Bardzo chetnie bym je zrobila:-)

[werbena11]

Nie, rozpuszczam 2 galaretki w dzbanku wrzatku (800-900 ml), jak rozpusci sie
chlodze w garnku z zimna woda, jak przestygnie polowe odlewam do 2 kubkow i
odstawiam do polania na wierzchu, a do dzbanka dodaje jogurt

Ale nie musisz studzic, tylko jak chcesz przyspieszyc caly proces :)) Wtedy w
ogole nie ma z tym ciastem roboty, tylko obieranie truskawek :)

[Gość: anula56]

werbena11 bardzo bardzo dziekuje za szybka podpowiedz w sprawie galaretki:-)

jogurtowe :)

[anek2004]

Werbeno :)) dzieki cudowne wyszlo :))) raczej w domu sie deserow nie robi bo
nie lubimy slodyczy, czasem tiramisu, ktore zapycha nas na kilka dobrych
miesiecy. Twoj jogurtowy cod ma szanse goscic czesciej :) zwlaszcza, ze moze
byc w tysiacu wersji!
dzieki za przepis
anek

[werbena11]

bardzo sie ciesze :))))))
bardzo dobra jest kompozycja- jogurz rozowy plus maliny a na wierzchu truskawki
i jagody. Mozna tez 3 warstwy - jeszcze brzoskwiniowa :) Moj maz tez nie
slodkozerny, ale to ciasto b. lubi.

bajeczko

[siostraheli]

ile tych truskawek ma byc w ciescie?

[Gość: bajeczka04]

Tyle, żeby pokryły całą powierzchnię ciasta (nie wiem, na jakiej pieczesz
blasze). Jak Ci jakieś truskawki zostaną, to zjesz. :-)
Pozdrawiam! bajeczka04

[Gość: klaryma]

zrobiłam wczoraj to ciasto, wydaje mi sie, ze te truskawki trzeba upychać
bardzo ścisle, jak najwięcej, bo ciasto mocno rośnie, podnosi się. U mnie po
upieczeniu truskawek jest stanowczo za mało w stosunku do ilości "suchego"
ciasta. Ale jest naprawdę dobre. (moja mama też takie robiła, ale wtedy mi nie
smakowało).

[Gość: limba]

Według mnie, ta porcja [z 4 jajek] do ciasta z owocami powinna wystarczyć na
dużą blachę sernikową. Wtedy ciasto jest cienkie i owoce w nim dominują.
Ja na tortownicę 24 cm - używam ciasta z 2 jajek - wg przepisu, który podałam
wyżej. a owoce układam jeden obok drugiego.

W każdym razie, generalna zasada jest taka, że warstwa ciasta po wyłożeniu na
brytfankę nie powinna mieć więcej niż 3 cm, a i tak owoce trochę się w nim
zatopią, bo ciasto jest lekkie - w przeciwieństwie do ciasta kruchego.

[Gość: klaryma]

czy w wersji na tortownicę 24 cm dajesz tylko połowę mniej jajek, czy
wszystkich składników połowę?

[Gość: limba]

Tak, oczywiście, że chodzi o zachowanie proporcji wszystkich składników.
A więc w moim przepisie jest to:
2 duże jajka [jeśli są małe, to dodatkowo 1 żółtko],
1 szkl mąki [można w tej miarce zmieszać obie mąki ziemniaczną i pszenną - nie
ma znaczenia, jeśli jednej z nich będzie więcej, a drugiej mniej],
1/2 szkl cukru,
1/2 opakowania [a`25 dkg] Masła Roślinnego,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
pól fiolki esencji śmietankowej [wg mnie najlepsza jest Libelli; podobno Gellwe
też ma dobre aromaty, ale nigdzie ich nie spotkałam; natomiast Oetkera mi
zupełnie nie odpowiada]
i owoców tyle, ile się zmieści na powierzchni ciasta.

[Gość: kajojka]

Limbo czy możesz napisać w jakiej temperaturze piec i jak długo?

[Gość: limba]

Postaram się wyjaśnić możliwie dokładnie, choć trudno mi będzie ponieważ:

1. W piekarniku elektrycznym piekę w temp. ok.170 st.C [nie mam programatora, a
pokrętło między stopniami nie ma kresek - dlatego nie podaję dokładnie
temperatury].

2. Jeśli chodzi o czas, to decyduje o nim parę czynników. Dla pewności
najlepiej jest więc sprawdzić patyczkiem, bo wszystko zależy od:
- gatunku owoców - czy puszczą dużo soku,
- jak duże cząstki wyłożysz na ciasto,
- jak gruba warstwa ciasta wyjdzie z przyrządzonego ciasta.

Zakładając, że wyjdzie Ci cienka warstwa ciasta, więc po pół godziny można
zajrzeć przez szybkę:
- owoce się w nim trochę zanurzyły [też zależy od grubości warstwy ciasta i
ciężaru owoców; czasami całkiem im w tym cieście "zatoną"],
- jeśli ciasto jest jasnozłote [ono po upieczeniu też powinno być dość jasne,
bo jeśli za bardzo się spiecze to będzie zbyt suche i owoce też się wysuszą],
- i jeśli ciasto zaczyna odstawać od boków foremki
to powinno być już gotowe.
Ale ponieważ czasem owoce powodują, że czasem ciasto na środku jest
niedopieczone, więc należy sprawdzić patyczkiem [szczególnie w tym miejscu,
czyli na środku] jeśli jest suchy po wyciągnięciu , tzn. że ciasto już jest
dobre.
Jeśli ciasto oblepia patyk, trzeba jeszcze odczekać kilka lub kilkanaście minut
i znowu sprawdzić.
Jest to ciasto, które nie powinno sprawiać problemów, ale jak widzisz decyduje
o wykonaniu kilka czynników - dlatego piecze się je bardziej na oko, niż
dokładnie wg określonych parametrów.
Pozdrawiam.

[Gość: kajojka]

serdeczne dzięki, właśnie sie piecze :)

[Gość: limba]

Ok., smacznego! Pozdrawiam.

[pocztufka]

Mati-dzięki za inspirację.
Upiekłam wczoraj Twoje ciasto.
Pyszne,ale jak to ja ,nastepnym razem je nieco zmodyfikuję i pod truskawki z
galaretką dodam jakis lekki krem.

[Gość: mati]

też tak zrobię!!!!

zwykła drożdzówka z kruszonką i owocami

[Gość: zenon gajowniczek]

[Gość: ula]

spróbuj tego:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=12964778&a=12972244
Polecam, pyszne i napewno się uda!

[Gość: sara-bez-zegara]

Bajeczko! Ty mi z nieba spadlas. Po trzech probach zakonczonych zakalcem
(wedlug innych przepisow) juz sie poddalam jesli chodzi o ciasto z truskawkami
(nie chcialam kruchego, rylko takie mokre, wilgotne). A zrobilam Twoje i
cudenko wyszlo:) Takie jak chcialam! Mniam mniam:)))
dziekuje:))

[Gość: Jagoda]

Znam ten przepis Bajeczki i gdy nie ma truskawek np.zimą dodaję:
- do środka rodzynki (zawsze), na wierzch jabłka pokrojone w drobną kostę (bez
obierania). Ciasto pieke na blasze i dziele na pół: na jednej połówce
są jablka, na drugiej śliwki. Acha, przed włożeniem do piekarnika jablka
posypuje wiórkami kokosowymi.

[mis1967]

sprawdziłem ciasto na oleju, jak dla faceta który nie przejmuje się proporcjami
wyszło rewelacyjne. Było z rabarbarem. Dzięki za przepis!!!

[Gość: justa]

niby takie zwykłe ciasto z truskawkami, a tu proszę .... ile niezwykłych rzeczy

[Gość: agnes]

przepis Bajeczki jest bajeczny, ale... mimo ze pieklam ciasto 50 minut, na
samum srodku jest zupelnie surowe :(. Z wierzchu cudne, z boku jeszcze lepsze,
ale srodek - to prostu porazka. Czy ktos wie dlaczego? Moze za duzo truskawek
dalam, a moze przed wlozeniem do ciasta, trzeba je w mące obtoczyc? W kuchni
jestem zupelnie zielona, wiec bede wdzieczna za wszelkie podpowiedzi

[Gość: bajeczka04]

Może spróbuj obtoczyć truskawki w mące. Nie wiem, dlaczego to ciasto w środku
nie upiekło Ci się. Zawsze mi wychodzi, nawet nie obtaczam truskawek w mące.
Powodzenia! bajeczka04

[scapolo]

mati! Twój wspaniały przepis na ciasto z truskawkami (ten pierwszy ze
zmiksowanymi truskawkami) jest tylko dla wybranych - podobnie jak jest pogoda
tylko dla bogaczy.
upiekłam go dzisiaj rono i było do bani. Prosto z pieca jeszcze gorący
wyniosłam na śmietnik. Powiedz dlaczego?

[Gość: mati]

SCAPOLO nie mam zielonego pojęcia dlaczego nie wyszło, gdybym mogła to zaraz
bym ci przyniosła wielki kawał truskawkowego tortu , który mi dziś wyszedł
super.Pozdrawiam

[Gość: elle]

to może ktoś poda jakiś sprawdzony przepis, który nie może nie wyjsć?

[Gość: karolina]

A ja zrobiłam to olejowe i wyszło przepyszne, ale z roztargnienia nie mieszalam
skladnikow w odpowiedniej kolejnosci tylko wrzycilam wszystko do michy i
zmiksowalam. Potem zrobilam drugie, wedlug przepisu i nie bylo juz takie dobre,
jak dla mnie za lekkie i truskawki zupelnie opadly na dno...Dlatego polecam
wszystko mieszac od razu bo jest lepsze i pieknie wyglada bo widac truskawki;)))

[Gość: majeczka]

Zrobiłam ciasto Bajeczki. W smaku pyszne, ale truskawki opadły zupełnie na
dno:-(

[Gość: bajeczka04]

Jeśli jeszcze raz będziesz chciała je upiec, to przed położeniem truskawek na
ciasto, obtocz je lekko w mące.
Pozdrawiam! bajeczka04

[Gość: elle]

dobra rada - dziękuję bajeczko :-)