Pomóżcie Facetowi!!!

[mis1967]

Cześć kobiety!!
Poszukuję łatwego przepisu na ciastka. Chodzi mi o takie zwykłe posypane
cukrem. Moja Babcia takie robiła z amoniakiem.
z góry dziękuję

[ooka]

z amoniakiem???
niezła babcia

[Gość: mooncake]

ooka napisała:

> z amoniakiem???
> niezła babcia

babcia calkiem w porzadku:)

amoniaczki - przepis z "kuchni polskiej":

50 dkg maki
8 dkg tluszczu
12 dkg cukru-pudru
wanilia
1 jajko, 2 zoltka
1 bialko do smarowania
ok. 1/8 l mleka
1 dkg amoniaku (weglan amonu)
5 dkg cukru krysztalu do posypania
2 dkg masla do formy

make przesiac z amoniakiem (czesc zostawic do podsypania), posiekac z
tluszczem, dodac zoltka, jajko, cukier, wanilie i tyle mleka, zeby dalo sie
zagniesc ciasto rzadsze niz na kluski.
wlozyc do lodowki na 30 min.
walkowac na grubosc 1/3 cm, wykrawac foremkami ciastka, ukladac na posmarowanej
blasze, posmarowac bialkiem, posypac cukrem, nakluc w wielu miejscach. piec na
janozloty kolor.

[Gość: g]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=25036871&a=25041798