czereśnie

[ela2225]

Właśnie tanieją . Może jakiś fajny przepis z tymi cudownymi owocami

królik w czereśniach

[jacek1f]

Podzielona tuszka obsmażona mocno brązowo na mocnym ogniu, na duzej ilosci
oliwy. Wyjąć. Na tym samym cebule duzą i 2-3 ząbki czosnku obsmazyć nia za
mocno. Dodac połowę porcji czereśni (wszystkie na pół i bez pestek oczywiscie,
przesmazyc chwile i dodac porto (albo czerwone wino wytrawne i dwie łyżki
cukru)- pół butelki. Zamieszac, włożyc krolika, dusic 25-30 minut na malym
ogniu. Odkryć i dodać reszte wypestkowanych czereśni w połówkach. Jeszcze z 10-
15 minut poddusic odkryte.
Krolika wyjac, reszte mozna jeszcze troche odparowac - wtedy doprawic solą i
pieprzem.
Co roku na Krecie tak robie krolika dla tambylcow:-) Zachwyceni. Polecam.